減肥期間可以吃意面，小麥是其制作原料，能為身體提供熱量。減肥者應正確吃意面，保證不餓肚子，又助于減肥成功，但吃意面時應注意以下幾點：

1.選擇全麥意面：全麥意面屬于低碳水化合物、高膳食纖維的食物，又含有多種維生素，不僅僅增加飽腹感，而且也能降低食欲。

2.搭配好食材：減肥期間最主要的是嚴格控制熱量攝入，吃意面時不能搭配熱量和脂肪較高的醬料。不妨選擇橄欖油、西紅柿、黃瓜、小油菜以及西蘭花等來搭配；也可以搭配低脂優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如蝦仁、金槍魚和瘦肉以及雞胸肉等，因為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能促進肌肉生成，提高基礎代謝率，幫助燃燒脂肪。

3.控制量：無論是精制意面還是全麥的，都要嚴格控制攝入量，一天吃100克左右即可。

吃意面時應做到細嚼慢咽，用餐時間達到20分鐘以上，細細咀嚼不僅僅品嘗食物美感，而且也能讓大腦及時接收到飽腹信號，及早停止進食，避免熱量攝入超標，同時也能減少胃腸道負擔。