米粉的熱量不高，減肥期間可以吃，但要適量吃，其具體作用如下：

1、 米粉熱量低

米粉的熱量為每克362大卡，每100克米粉中含有碳水化合物80.057克，脂肪0.52克，蛋白質(zhì)6.06克，纖維素1.5克。

2、 能提高新陳代謝能力

米粉中含有豐富的鐵質(zhì)，能被身體很快吸收，能夠促進造血功能，提高身體的新陳代謝能力。人體的新陳代謝能力高對于減肥是非常有幫助的，能夠很好的幫助身體排出體內(nèi)多余的毒素和垃圾，久而久之身體也會瘦下來。

吃米粉雖然對身體有一定的好處，但在減肥期間要適量吃，不能過度食用米粉。米粉和米飯的熱量差不多，其中含有豐富的碳水化合物，能為身體補充充足的營養(yǎng)物質(zhì)，但如果過度吃米粉，反而會給身體造成負擔(dān)。另外，吃米粉時最好少放油鹽，放太多油鹽會讓米粉的熱量大大加倍。最好不要在睡前吃米粉睡前吃米粉，很有可能會影響睡眠，影響身體內(nèi)瘦素的分泌，最終造成肥胖。