白醋泡洋蔥對減肥有一定輔助效果，這是因為：

1、 白醋

白醋中含有酸性物質(zhì)，使用后能夠很快的把身體中含有的蛋白質(zhì)，碳水化合物或者脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)很快的分解掉。并且分解后能把它們轉(zhuǎn)化為自己身體所需要的能量，還能夠促進身體的新陳代謝，避免脂肪在體內(nèi)堆積。

2、 洋蔥

洋蔥是一種低卡食物，每100克洋蔥中只含有42卡路里。其中含有豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)，是一種粗纖維食物，食用后可以促進腸胃蠕動，加快腸胃的消化吸收功能，防止身體堆積毒素，誘發(fā)肥胖。

醋泡洋蔥不僅對減肥有一定的效果，還有以下幾種好處：

1、 發(fā)散風寒

洋蔥中含有一種硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，這種物質(zhì)能夠抗寒，能幫助身體抵御流感病毒，具有較強的殺菌作用。

2、 提神

洋蔥有一定的辛辣味，能夠幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，刺激大腦細胞，有一定的提升作用。

3、 防治骨質(zhì)疏松

洋蔥中含有一定的鈣質(zhì)，經(jīng)常吃洋蔥能夠提高骨密度，有利于防治骨質(zhì)疏松。