減肥期間可以適量吃螺螄粉，但不能夠經(jīng)常吃，要不然而有可能影響減肥效果、甚至會影響胃腸道的健康，與螺螄粉的成分以及其中調(diào)味料的成分有密切的關系。

1、螺螄粉的成分。螺螄粉當中的粉是米粉，是用米做成的，米和面都是常見的主食，當中的主要成分是碳水化合物，而碳水化合物進入人體之后，會合脂肪以及蛋白質相互轉化，因為在此過程中會涉及到脂肪，如果過多食用，則有可能會導致脂肪堆積，對減肥效果產(chǎn)生不良的影響，因此減肥期間只可以偶爾吃螺螄粉。

2、調(diào)味料的成分。螺螄粉的味道具有一定的刺激性，因為為了滿足味蕾的需求，其中添加了許多調(diào)味料，比如鹽、糖、花椒、辣椒，這些調(diào)味品會對胃腸道造成刺激，也可能會使身體當中的熱量過高，經(jīng)常食用不但會影響減肥效果，還會對胃腸道的健康造成不良的影響，甚至會導致胃脹胃痛的發(fā)生。因此只可以偶爾吃螺螄粉。