在減肥期間一般不適合吃菜煎餅。菜煎餅里面含有面粉，在煎制的時候也會加入大量食用油，吃了之后有可能會對身體造成以下幾種影響，導致減肥效果變差。

1、攝入過量的碳水化合物。菜煎餅的主要制作原料是面粉，面粉里面含有大量的碳水化合物，吃了之后就會迅速地被轉化為糖分，進而轉化成脂肪，使身體的脂肪量增加。

2、攝入過量的熱量。在做菜煎餅的時候，需要加入不少的食用油。食用油的熱量較高，每100g里面就含有800-900大卡，所以吃菜煎餅之后會引起熱量超標，不利于減肥。

3、增加食量。如果在減肥期間吃了菜煎餅之后再吃正餐，就會導致食物的攝入量增加，身體所吸收的熱量也會大量增加。不僅如此，還會增加腸胃的消化負擔，大量的脂肪得不到有效的代謝和分解，就會囤積在人體之中。

在減肥期間要盡量避免吃菜煎餅，因為菜煎餅屬于高熱量的食物。如果想吃煎餅，也只能選擇以全麥面粉制作而成的煎餅，在制作的時候不能加入大量的油、鹽，吃的時候最好低于100克，同時也要避免吃其他主食，以免影響減肥效果。