苦蕎茶能起到輔助降血脂的效果，苦蕎茶是將苦蕎麥種子篩選、烘烤而制成的一種飲品，其中含有豐富的維生素、微量元素。平時適當?shù)暮?，有利于補充身體所需的營養(yǎng)物質，且富含的蘆丁和亞油酸等成分，可以起到輔助降血脂的效果，比如蘆丁可以軟化血管，維持血循環(huán)，而亞硫酸可以加快脂肪的代謝和排出。但由于苦蕎茶降血脂的作用是比較有限的，若只單純的喝苦蕎茶來降血脂，并無法達到真正治療疾病的目的。因此，當出現(xiàn)血脂高的癥狀時，還需要遵醫(yī)囑配合阿托伐他汀鈣片、瑞舒伐他汀鈣片等藥物進行降脂治療。

此外，高血脂的患者在日常生活中還要選擇適當?shù)挠醒踹\動，如慢跑、騎單車、游泳等。