菊花、枸杞、陳皮、山楂一起泡水喝可以起到健脾益氣、清熱去火的功效，具體如下：

菊花具有清肝明目、清熱解火的功效。枸杞具有滋補肝腎、益精明目的功效。陳皮則具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。山楂可以起到健胃消食、化濁降脂以及行氣散瘀的功效。以上四種藥材在臨床上比較常用，遵醫(yī)囑在一起泡水喝之后，能夠促進胃腸內容物消化和吸收，清除胃火，還能夠起到較好的滋補肝腎、清肝明目的功效。但是要適量攝入，避免一次性喝得過多，以免加重胃腸道負擔。

日常生活中應該多注意自己的飲食，不要吃辛辣、油膩等刺激性大的食物，以免影響到身體健康。