胃癌患者一般能吃人參，但是要適量。

人參屬于一種滋補類的中草藥，具有補氣、安神益智的功效，適當吃可以起到補中益氣的作用。胃癌患者適當吃人參并不會對疾病造成太大的影響。而且，胃癌本身就屬于消耗性的疾病，而人參的營養(yǎng)價值比較高，含有大量的皂苷、維生素、氨基酸、微量元素等人體所必需的營養(yǎng)成分，有助于補充胃癌患者體內所消耗的營養(yǎng)物質。但是人參吃太多容易引起口干、出血等上火癥狀，因此要控制好量。

胃癌的預后與分期密切相關，早期胃癌患者需要及時到醫(yī)院給予手術切除，治愈率通常比較高。建議疾病確診后要及時進行治療，提高預后。