不銹鋼家具正確使用對身體通常是無害的，如果是劣質(zhì)不銹鋼或使用方法不當，可能對身體造成傷害。

不銹鋼因其不生銹、耐蝕性的特點，在日常生活中，被廣泛應用，雖然在制作過程中，加入了鉻、鎘、鈦等重金屬，但不具備放射性，接觸一般不會對身體健康造成傷害。如果用于存放調(diào)味料，如醬油、鹽、醋等，可能與不銹鋼發(fā)生反應，導致重金屬溶出，長期食用可能出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適癥狀，存放調(diào)料可以使用玻璃制品。另外在廚具中使用不銹鋼制品，如用不銹鋼鍋炒菜、煎藥，在加熱過程中可能使有毒金屬釋放，附著于食物中，對人體產(chǎn)生危害。因此使用廚具、餐具不銹鋼制品時，應選擇食品級不銹鋼，制造標準更高，符合國家安全衛(wèi)生標準，鋼種中含有鎳，可在不銹鋼表面形成氧化保護膜，抗腐蝕能力更強，可以在不銹鋼表面形成氧化物保護膜，防止雜質(zhì)和銹蝕滲入，食物接觸比較安全。

日常選購不銹鋼家具，注意鑒別優(yōu)劣，避免買到劣質(zhì)產(chǎn)品，危害健康。使用時如有不適癥狀，盡早就醫(yī)處理。