吃的方面要合理搭配才能預防血脂升高，比如選擇健康的脂肪來源、食用富含膳食纖維的食物、控制膽固醇攝入量、控制糖和加工食品的攝入、控制飲食總體能量攝入等。

1、選擇健康的脂肪來源：攝入健康的脂肪有益于血脂水平的調節(jié)。優(yōu)先選擇富含不飽和脂肪酸的食物，如魚類、堅果、橄欖油和亞麻籽等。

2、食用富含膳食纖維的食物：膳食纖維有助于降低血脂水平。增加蔬菜、水果、全谷類食物和豆類的攝入，以增加膳食纖維的攝入量。膳食纖維可幫助降低膽固醇吸收，并有助于維持正常的胃腸功能。

3、控制膽固醇攝入量：限制高膽固醇食物的攝入可以有助于控制血脂水平。減少食用富含膽固醇的食物，如蛋黃、動物內臟和奶酪等。

4、控制糖和加工食品的攝入：高糖和高加工食品攝入與血脂異常有關。限制糖的攝入，盡量避免高糖食品和飲料。此外，減少加工食品、快餐和煎炸食品的攝入。

5、控制飲食總體能量攝入：控制總體能量攝入，維持合適的體重有助于降低血脂水平。注意平衡飲食，合理控制食量，避免暴飲暴食和過度攝入。

除了合理搭配飲食之外，平時還要適當進行運動，促進脂肪的代謝，如果出現高血脂癥狀，要及時到醫(yī)院就診。