剩飯剩菜一般不會(huì)引起痛風(fēng)，但可能會(huì)引起胃腸道不適。

痛風(fēng)主要是體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，尿酸生成過(guò)多，導(dǎo)致尿酸結(jié)晶在關(guān)節(jié)部位沉積所誘發(fā)。一般情況下，剩飯剩菜中嘌呤的含量并不是特別高，通常不會(huì)對(duì)體內(nèi)嘌呤的代謝造成太大影響，所以一般是不會(huì)引起痛風(fēng)的。但剩飯剩菜經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的放置，其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所丟失，還可能會(huì)有亞硝酸鹽、細(xì)菌等有害物質(zhì)生成，攝入體內(nèi)后可能會(huì)對(duì)胃腸道黏膜造成一定刺激，引起惡心、嘔吐等不適癥狀。

日常生活中要盡量減少吃剩菜剩飯的習(xí)慣，尤其是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間放置的剩菜剩飯。如果吃后身體有異常情況出現(xiàn)，還要及時(shí)就醫(yī)處理。