腦梗通常指腦梗死，是腦組織缺血引發(fā)的一種腦部疾病?；颊呖梢赃m量吃香椿，有一定的益處，如果食用后出現(xiàn)不良反應，盡快就醫(yī)治療。

腦梗死通常是腦血管堵塞造成的一種腦部疾病，可能與大動脈粥樣硬化、心源性栓塞等因素有關，腦組織缺血或者壞死后患者可能會出現(xiàn)頭痛、肢體無力、感視覺障礙等癥狀。香椿是一種純天然的草本植物，多被人們用作蔬菜食用，其含有豐富的營養(yǎng)物質及微量元素，如維生素C、鈣、胡蘿卜素、磷等，具有抗氧化、保護血管、清熱解毒等功效，比較適合腦梗死患者食用，可有效改善血液循環(huán)，有助于病情恢復，建議適量食用。但是若腦梗死患者對香椿過敏，通常不建議食用。

腦梗死患者日常生活中多食用新鮮果蔬，如胡蘿卜、黃瓜、蘋果等，需要清淡飲食，適量運動。