梨去皮和不去皮的區(qū)別有口感不同、藥物殘留程度不同、營養(yǎng)價值不同、功效不同、適用人群不同等。建議根據(jù)自身情況和飲食習(xí)慣選擇吃梨的方法，吃梨后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀，建議前往醫(yī)院就診治療。

1、口感不同：去皮后梨的口感會更清爽。不去皮可以增加口感的細膩度。

2、藥物殘留程度不同：梨的果皮表面可能存在農(nóng)藥殘留，去皮后可以減少攝入農(nóng)藥的風險。

3、營養(yǎng)價值不同：梨的果皮中富含膳食纖維、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，去皮可能會損失這些營養(yǎng)成分的攝入，不去皮可以保留這些營養(yǎng)成分。

4、功效不同：梨去皮后適合治療熱病傷津的病癥，具有生津潤燥、清熱化痰等功效。不去皮具有清熱潤腸的作用，更適合用于止咳潤肺。

5、適用人群不同：梨皮中含有的膳食纖維可能會增加腸胃負擔，去皮更適合腸胃虛弱的人群食用，不去皮更適合便秘的人群食用。

梨具有清熱鎮(zhèn)靜、化痰止咳、潤腸通便的功效，脾胃虛寒、畏冷、胃酸多的人群不建議食用。