化療后升白細(xì)胞的食物有富含蛋白質(zhì)的食物、富含維生素的食物、富含鐵的食物、菌類食物、堅(jiān)果類食物等。

1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是白細(xì)胞的重要組成部分，補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)有助于白細(xì)胞的生成。常見(jiàn)的富含蛋白質(zhì)的食物包括瘦肉、魚(yú)類、蛋類、豆類、奶類等。例如，牛肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且氨基酸組成接近人體需要，容易被人體吸收利用；雞蛋中的蛋白質(zhì)含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

2. 富含維生素的食物：維生素對(duì)于維持人體正常的生理功能和免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作至關(guān)重要。維生素B族和維生素C等對(duì)提升白細(xì)胞數(shù)量有一定幫助。新鮮的蔬菜和水果是維生素的重要來(lái)源，如菠菜、西蘭花、橙子、蘋(píng)果等。菠菜富含維生素B族和維生素C，還含有鐵等礦物質(zhì)，有助于提高身體的免疫力；橙子含有大量的維生素C，能增強(qiáng)白細(xì)胞的活性，提高身體的抵抗力。

3. 富含鐵的食物：鐵是人體必需的微量元素之一，參與血紅蛋白的合成和氧氣的運(yùn)輸，同時(shí)也對(duì)免疫系統(tǒng)的正常功能有影響。化療后患者可能會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血，影響白細(xì)胞的生成。常見(jiàn)的富含鐵的食物有動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、瘦肉、豆類等。動(dòng)物肝臟如豬肝，不僅含鐵量高，而且鐵的吸收率也較高，是補(bǔ)鐵的優(yōu)質(zhì)食物。

4. 菌類食物：菌類食物含有多種生物活性物質(zhì)，如多糖體等，具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、提升白細(xì)胞數(shù)量的作用。常見(jiàn)的菌類食物有香菇、木耳、靈芝等。香菇中含有香菇多糖，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，促進(jìn)白細(xì)胞的生成；靈芝具有扶正固本、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效，對(duì)提升白細(xì)胞也有一定的幫助。

5. 堅(jiān)果類食物：堅(jiān)果類食物富含不飽和脂肪酸、維生素E、B族維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于維持身體的正常生理功能和免疫系統(tǒng)的健康。例如，核桃含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，具有抗氧化作用，能保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷，對(duì)提升白細(xì)胞數(shù)量有一定益處；杏仁富含蛋白質(zhì)、維生素E和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，也有助于增強(qiáng)身體的免疫力。

化療后通過(guò)合理的飲食調(diào)整，攝入富含蛋白質(zhì)、維生素、鐵的食物，以及菌類食物和堅(jiān)果類食物等，有助于提升白細(xì)胞數(shù)量，增強(qiáng)身體的免疫力。但食物的作用相對(duì)有限，如果白細(xì)胞減少嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行藥物治療。同時(shí)，患者還應(yīng)保持均衡的飲食和良好的生活習(xí)慣，以促進(jìn)身體的康復(fù)。