營養(yǎng)搭配助力慢性腎炎治療可從控制蛋白質(zhì)攝入、保證熱量供應、限制鹽攝入、補充維生素和礦物質(zhì)、控制脂肪攝入等方面入手。

1. 控制蛋白質(zhì)攝入：慢性腎炎患者腎功能受損，過多蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物會加重腎臟負擔。應選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，減少植物蛋白攝入，如豆類及其制品。一般來說，根據(jù)患者腎功能情況，蛋白質(zhì)攝入量應控制在每千克體重0.6 - 1.0克。

2. 保證熱量供應：充足的熱量能減少蛋白質(zhì)的分解，有利于腎臟保護?？蛇x擇碳水化合物和脂肪作為熱量主要來源，如米飯、面條、植物油等。熱量攝入應根據(jù)患者的活動量和體重計算，一般每天每千克體重需要30 - 35千卡熱量。

3. 限制鹽攝入：慢性腎炎患者常伴有水腫和高血壓，限制鹽攝入可減輕水腫和降低血壓。每天鹽攝入量應控制在3 - 5克，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物。

4. 補充維生素和礦物質(zhì)：慢性腎炎患者可能存在維生素和礦物質(zhì)缺乏，應適當補充。維生素C、維生素B族等對腎臟有保護作用，可多吃新鮮蔬菜和水果。同時，要注意鈣、鐵等礦物質(zhì)的補充，可通過牛奶、菠菜等食物獲取。

5. 控制脂肪攝入：慢性腎炎患者可能伴有脂質(zhì)代謝紊亂，控制脂肪攝入有助于改善血脂異常。應選擇不飽和脂肪酸，如橄欖油、魚油等，減少飽和脂肪酸攝入，如動物油、肥肉等。

6. 合理安排餐次：少食多餐有助于減輕腎臟負擔，可將每天的食物分成5 - 6餐進食。同時，要注意飲食規(guī)律，避免暴飲暴食。

7. 避免高磷食物：慢性腎炎患者腎功能受損時，磷排泄減少，應避免食用高磷食物，如動物內(nèi)臟、堅果等。必要時可使用磷結合劑，如碳酸鈣、醋酸鈣等，但需遵醫(yī)囑。

營養(yǎng)搭配對于慢性腎炎治療至關重要。通過控制蛋白質(zhì)、鹽、脂肪攝入，保證熱量供應，補充維生素和礦物質(zhì)等，能減輕腎臟負擔，改善患者營養(yǎng)狀況，促進病情恢復。但營養(yǎng)搭配應根據(jù)患者具體情況制定個性化方案，同時患者還需積極配合醫(yī)生治療，定期復查。