職場(chǎng)環(huán)境存在黃曲霉菌，高溫不能完全解決問題，還需考慮黃曲霉菌的特性、高溫的溫度和時(shí)長(zhǎng)、環(huán)境狀況、后續(xù)防護(hù)及其他處理方式等因素。

1. 黃曲霉菌的特性：黃曲霉菌本身在一定高溫下容易被殺滅，但它產(chǎn)生的黃曲霉毒素具有很強(qiáng)的耐熱性。一般烹飪的高溫條件，如100℃左右的沸水，難以破壞黃曲霉毒素的結(jié)構(gòu)，其毒性依然存在。

2. 高溫的溫度和時(shí)長(zhǎng)：要有效破壞黃曲霉毒素，需要較高的溫度和較長(zhǎng)的時(shí)間。例如，280℃以上的高溫持續(xù)一段時(shí)間才可能使黃曲霉毒素失活，但職場(chǎng)環(huán)境很難達(dá)到這樣的高溫條件，且長(zhǎng)時(shí)間高溫可能對(duì)職場(chǎng)的設(shè)施、設(shè)備等造成損壞。

3. 環(huán)境狀況：職場(chǎng)環(huán)境復(fù)雜，黃曲霉菌可能附著在各種物體表面、隱藏在縫隙中。即使進(jìn)行高溫處理，也很難保證所有角落都能達(dá)到有效殺滅黃曲霉菌及其毒素的溫度。而且，職場(chǎng)中的一些物品可能不耐高溫，無法進(jìn)行高溫處理。

4. 后續(xù)防護(hù)：僅靠高溫處理后，如果不改善職場(chǎng)的環(huán)境條件，如潮濕、通風(fēng)不良等，黃曲霉菌很可能會(huì)再次滋生。所以，后續(xù)需要保持職場(chǎng)干燥、通風(fēng)，定期清潔和消毒。

5. 其他處理方式：除了高溫，還可以采用化學(xué)消毒劑進(jìn)行消毒。如含氯消毒劑、過氧乙酸等，能有效殺滅黃曲霉菌。同時(shí)，對(duì)受污染的物品進(jìn)行更換或深度清潔也是必要的。另外，加強(qiáng)職場(chǎng)的衛(wèi)生管理，制定嚴(yán)格的清潔制度，減少黃曲霉菌滋生的機(jī)會(huì)。

綜上所述，職場(chǎng)環(huán)境有黃曲霉菌，高溫不能完全解決問題。雖然高溫在一定程度上能殺滅黃曲霉菌，但對(duì)于其產(chǎn)生的毒素效果不佳，且受職場(chǎng)環(huán)境等多種因素限制。需要綜合考慮黃曲霉菌的特性、采用合適的溫度和時(shí)長(zhǎng)、改善環(huán)境狀況、做好后續(xù)防護(hù)以及結(jié)合其他處理方式，才能有效解決職場(chǎng)黃曲霉菌的問題。