血糖居高不下會對身體健康造成諸多危害，可嘗試一些有助于降血糖的食物，如苦瓜、洋蔥、菠菜、燕麥、魔芋等。

1. 苦瓜：苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)，能夠發(fā)揮降低血糖的作用，同時還富含多種維生素和礦物質(zhì)，有助于增強身體免疫力。其含有的苦瓜苷和多種氨基酸，具有良好的降血糖效果，適合血糖高的人群食用。

2. 洋蔥：洋蔥含有前列腺素A和硫氨基酸等成分，具有擴張血管、調(diào)節(jié)血脂、降低血液黏稠度的作用，進而輔助降低血糖。此外，洋蔥中的磺脲丁酸可以通過促進細胞對糖的利用而起到降糖的作用。

3. 菠菜：菠菜富含類黃酮物質(zhì)，具有抗氧化作用，能維持胰島素的正常分泌，從而有助于穩(wěn)定血糖。同時，菠菜中的膳食纖維還能延緩碳水化合物的吸收，避免血糖快速上升。

4. 燕麥：燕麥是一種高纖維、低糖的食物，富含β-葡聚糖，這種物質(zhì)可以增加腸道黏性，減緩碳水化合物的消化和吸收，從而降低餐后血糖的上升幅度。而且燕麥的升糖指數(shù)較低，適合血糖高的人作為主食食用。

5. 魔芋：魔芋富含膳食纖維，吸水性強，在腸道內(nèi)會膨脹形成凝膠狀物質(zhì)，可延緩葡萄糖的吸收，降低餐后血糖水平。同時，魔芋的熱量極低，能增加飽腹感，有助于控制體重，而體重的控制對于血糖的穩(wěn)定也有積極意義。

除了上述食物外，還有一些藥物也可用于降血糖，如二甲雙胍、格列齊特、阿卡波糖等，但使用藥物必須遵醫(yī)囑。當血糖持續(xù)居高不下時，應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院的內(nèi)分泌科就診，進行全面檢查和評估，制定個性化的治療方案。

血糖居高不下是一個需要引起重視的問題，通過合理攝入苦瓜、洋蔥、菠菜、燕麥、魔芋等降血糖食物，結(jié)合適當?shù)倪\動和藥物治療，有助于控制血糖水平，維持身體健康。但食物不能替代藥物治療，若血糖控制不佳，一定要及時就醫(yī)。