從中醫(yī)視角來看，全脂牛奶適合陽虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)、血虛體質(zhì)、寒濕體質(zhì)、體質(zhì)虛弱者；脫脂牛奶適合濕熱體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、陰虛體質(zhì)、肥胖人群、血脂偏高者。

1. 全脂牛奶適合陽虛體質(zhì)：陽虛體質(zhì)的人通常陽氣不足，表現(xiàn)為畏寒怕冷、手腳冰涼等。全脂牛奶營養(yǎng)豐富，含有較多的脂肪，能為機體提供充足的能量，有助于補充陽氣，增強身體的抗寒能力。

2. 全脂牛奶適合氣虛體質(zhì)：氣虛體質(zhì)者常感到疲倦乏力、氣短懶言。全脂牛奶中的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分可以補充身體所需的能量和營養(yǎng)，增強體力，改善氣虛癥狀。

3. 全脂牛奶適合血虛體質(zhì)：血虛體質(zhì)的人往往面色蒼白或萎黃、頭暈眼花。全脂牛奶富含鐵、維生素B12等造血原料，有助于促進血液生成，改善血虛狀況。

4. 全脂牛奶適合寒濕體質(zhì)：寒濕體質(zhì)者體內(nèi)濕氣重且有寒象，全脂牛奶的溫?zé)崽匦院拓S富營養(yǎng)可以幫助驅(qū)散寒濕，溫暖身體。

5. 全脂牛奶適合體質(zhì)虛弱者：體質(zhì)虛弱的人身體抵抗力較差，全脂牛奶中的多種營養(yǎng)物質(zhì)可以滋養(yǎng)身體，提高免疫力，促進身體恢復(fù)。

6. 脫脂牛奶適合濕熱體質(zhì)：濕熱體質(zhì)的人常有口苦、口臭、舌苔黃膩等癥狀。脫脂牛奶脂肪含量低，不會加重體內(nèi)濕熱，同時還能補充蛋白質(zhì)等營養(yǎng)。

7. 脫脂牛奶適合痰濕體質(zhì)：痰濕體質(zhì)者體型多肥胖，且痰多、胸悶。脫脂牛奶熱量較低，有助于控制體重，減少痰濕的產(chǎn)生。

8. 脫脂牛奶適合陰虛體質(zhì)：陰虛體質(zhì)的人容易出現(xiàn)口干咽燥、五心煩熱等癥狀。脫脂牛奶性質(zhì)相對平和，不會加重陰虛內(nèi)熱的情況，還能補充一定的水分和營養(yǎng)。

9. 脫脂牛奶適合肥胖人群：肥胖人群需要控制脂肪攝入，脫脂牛奶既能提供必要的營養(yǎng)，又能避免過多脂肪的攝入，有助于控制體重。

10. 脫脂牛奶適合血脂偏高者：血脂偏高者應(yīng)減少脂肪的攝取，脫脂牛奶符合這一飲食要求，同時其豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分對維持身體健康有益。

綜上所述，在選擇全脂牛奶還是脫脂牛奶時，應(yīng)根據(jù)自身的體質(zhì)狀況來決定。不同體質(zhì)的人飲用適合自己的牛奶，才能更好地發(fā)揮牛奶的營養(yǎng)價值，促進身體健康。如果對自身體質(zhì)判斷不準(zhǔn)確，也可以咨詢專業(yè)的中醫(yī)師，以獲得更科學(xué)的建議。