老年人手被燙后，康復要點包括及時冷療、正確處理水泡、預防感染、合理飲食、做好傷口護理以及進行適當康復訓練等。

1. 及時冷療：手被燙后應立即用流動的冷水沖洗燙傷部位，持續(xù)15 - 30分鐘，以降低皮膚溫度，減輕疼痛和燙傷程度。冷療要盡早進行，避免熱力繼續(xù)損傷皮膚組織。

2. 正確處理水泡：如果燙傷處出現(xiàn)水泡，較小的水泡一般可自行吸收，無需特殊處理。較大的水泡可用消毒針筒抽去水泡液，或在水泡低位剪一小口放出泡液，但要注意保留水泡皮，它能起到保護創(chuàng)面的作用。之后用無菌紗布包扎，以防感染。

3. 預防感染：保持燙傷部位清潔干燥，避免沾水和受到污染?？勺襻t(yī)囑使用一些抗感染的藥物，如莫匹羅星軟膏、磺胺嘧啶銀乳膏、紅霉素軟膏等，以防止傷口感染，促進愈合。若傷口出現(xiàn)紅腫、滲液、發(fā)熱等感染跡象，應及時就醫(yī)。

4. 合理飲食：在康復期間，要保證營養(yǎng)均衡。多攝入富含蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、牛奶、魚肉等，有助于傷口愈合；多吃新鮮的蔬菜水果，補充維生素和礦物質(zhì)，增強身體免疫力。避免食用辛辣、刺激性食物，以免影響傷口恢復。

5. 做好傷口護理：定期更換傷口的敷料，觀察傷口愈合情況。避免傷口受到摩擦和外力刺激，防止傷口裂開。如果傷口有結(jié)痂，不要強行揭去，應讓痂皮自然脫落。

6. 進行適當康復訓練：在傷口基本愈合后，可進行適當?shù)氖植靠祻陀柧殻缥杖⑸煺故种傅葎幼?，以促進手部功能的恢復，防止關節(jié)僵硬和肌肉萎縮。訓練要循序漸進，避免過度勞累。

老年人手被燙后的康復需要多方面的注意和護理。及時冷療、正確處理水泡、預防感染、合理飲食、做好傷口護理以及進行適當康復訓練等要點，對于促進傷口愈合、恢復手部功能至關重要。在整個康復過程中，若遇到問題或傷口出現(xiàn)異常情況，應及時前往正規(guī)醫(yī)院就診。