當(dāng)晚上饑餓難忍又不想發(fā)胖時，可選擇黃瓜、西紅柿、燕麥片、低脂牛奶、水煮蛋等食物。

1. 黃瓜：黃瓜水分含量高，富含多種維生素和礦物質(zhì)，熱量極低。食用后能增加飽腹感，且其含有的丙醇二酸可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，適合在晚上饑餓時食用，既能緩解饑餓感，又不會導(dǎo)致熱量攝入過多而發(fā)胖。

2. 西紅柿：西紅柿同樣水分充足，含有豐富的番茄紅素、維生素 C 等營養(yǎng)成分。其熱量不高，并且具有一定的促進消化作用。晚上吃西紅柿，不僅能補充身體所需營養(yǎng)，還能在一定程度上抑制食欲，減少其他高熱量食物的攝入。

3. 燕麥片：燕麥片是一種富含膳食纖維的粗糧。它能在胃腸道內(nèi)吸水膨脹，增加飽腹感，延緩胃排空時間。同時，燕麥中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，有助于消化和排便。晚上用開水沖泡一碗燕麥片食用，既能緩解饑餓，又能提供持久的能量，且不會引起血糖的急劇上升，減少脂肪堆積。

4. 低脂牛奶：低脂牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)可以幫助維持肌肉質(zhì)量，提高基礎(chǔ)代謝率。晚上喝一杯低脂牛奶，能補充營養(yǎng)，同時牛奶中的色氨酸有助于促進睡眠。而且低脂牛奶的脂肪含量相對較低，適量飲用不會導(dǎo)致發(fā)胖。

5. 水煮蛋：雞蛋是一種營養(yǎng)豐富且性價比高的食物。水煮蛋保留了雞蛋的大部分營養(yǎng)，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。蛋白質(zhì)消化吸收相對較慢，能長時間提供飽腹感。晚上吃一個水煮蛋，能有效緩解饑餓，且不會帶來過多的熱量。

在晚上饑餓難忍時，選擇黃瓜、西紅柿、燕麥片、低脂牛奶、水煮蛋等食物，既能滿足身體對食物的需求，緩解饑餓感，又能避免攝入過多熱量而導(dǎo)致發(fā)胖。這些食物營養(yǎng)豐富，對身體健康有益，是晚上饑餓時的理想選擇。