孕產(chǎn)期間吃多味精，對寶寶的影響包括阻礙鋅吸收、影響智力發(fā)育、造成味覺發(fā)育異常、影響骨骼發(fā)育、增加腎臟負擔等。

1. 阻礙鋅吸收：味精的主要成分是谷氨酸鈉，過量攝入后，谷氨酸鈉會與食物中的鋅結合，形成不能被人體吸收的谷氨酸鋅并排出體外，從而導致寶寶鋅缺乏。鋅對于寶寶的生長發(fā)育至關重要，缺乏鋅會影響寶寶的正常生長。

2. 影響智力發(fā)育：鋅是大腦發(fā)育必需的微量元素之一。孕產(chǎn)期間媽媽攝入過多味精，使寶寶鋅缺乏，會影響大腦細胞的分裂、生長和成熟，進而對寶寶的智力發(fā)育產(chǎn)生不利影響，可能導致寶寶智力發(fā)展遲緩。

3. 造成味覺發(fā)育異常：過多的味精進入寶寶體內(nèi)，會使寶寶的味覺細胞對鮮味的敏感度降低。長期如此，可能導致寶寶味覺發(fā)育異常，出現(xiàn)挑食、偏食等不良飲食習慣，影響寶寶對其他營養(yǎng)物質的攝入。

4. 影響骨骼發(fā)育：過量的谷氨酸鈉在體內(nèi)可能會與鈣、鎂等礦物質結合，影響這些礦物質的吸收和利用。鈣和鎂對于寶寶骨骼的生長和發(fā)育起著關鍵作用，缺乏這些礦物質會導致寶寶骨骼發(fā)育不良，增加佝僂病等疾病的發(fā)生風險。

5. 增加腎臟負擔：寶寶的腎臟功能尚未發(fā)育完全，過多的味精需要通過腎臟代謝排出體外。孕產(chǎn)期間媽媽吃多味精，會使寶寶攝入過多的鈉，增加腎臟的排泄負擔，長期下去可能對寶寶的腎臟功能造成損害。

綜上所述，孕產(chǎn)期間吃多味精會對寶寶產(chǎn)生多方面的不良影響。為了寶寶的健康成長，孕產(chǎn)媽媽應盡量控制味精的攝入量，保持飲食的清淡和營養(yǎng)均衡。如果對孕產(chǎn)期間的飲食有疑問，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生獲取專業(yè)建議。