空腹給孩子吃香蕉作為早餐有諸多益處，如補充能量、促進消化、改善情緒、補充微量元素、維持酸堿平衡等。

1. 補充能量：香蕉富含碳水化合物，主要是葡萄糖、果糖和蔗糖，這些糖類能夠快速被人體吸收和利用，為孩子提供能量，使孩子在早晨有充足的精力投入到學習和活動中。

2. 促進消化：香蕉中含有豐富的膳食纖維，特別是果膠。膳食纖維可以促進腸道蠕動，增加糞便體積，預防和緩解便秘問題，有助于孩子維持正常的消化功能。

3. 改善情緒：香蕉內含有色氨酸，它在人體內可以轉化為血清素。血清素能夠調節(jié)人的情緒，使人感到愉悅和放松，幫助孩子在早晨保持良好的心情，以積極的狀態(tài)面對新的一天。

4. 補充微量元素：香蕉是鉀的優(yōu)質來源，鉀對于維持孩子正常的心臟功能、神經傳導和肌肉收縮起著重要作用。此外，香蕉還含有鎂、鈣等微量元素，有助于孩子骨骼和牙齒的發(fā)育。

5. 維持酸堿平衡：香蕉屬于堿性食物，孩子經過一夜的睡眠，身體內環(huán)境可能會出現(xiàn)一定程度的酸性傾向。早餐吃香蕉可以幫助中和體內的酸性物質，維持身體的酸堿平衡，有利于身體健康。

綜上所述，空腹給孩子吃香蕉作為早餐是一個不錯的選擇，它能為孩子提供多種益處，包括補充能量、促進消化、改善情緒、補充微量元素以及維持酸堿平衡等。不過，也要注意適量食用，若孩子本身腸胃功能較弱，可搭配其他食物一起食用。家長可以根據(jù)孩子的具體情況，合理安排早餐，讓孩子健康成長。