吃蝦后，千萬別碰富含維生素C的食物、鞣酸含量高的食物、寒性食物、啤酒以及某些藥物，如阿司匹林、華法林、地高辛等。

1. 富含維生素C的食物：蝦中含有一定量的五價砷，當與大量富含維生素C的食物同時食用時，維生素C可能會將五價砷還原成三價砷，也就是砒霜的主要成分，雖然正常食用量下一般不會達到中毒劑量，但仍存在一定風險。常見的富含維生素C的食物有橙子、檸檬、獼猴桃、草莓等。

2. 鞣酸含量高的食物：蝦富含蛋白質，鞣酸會與蛋白質結合，形成不易消化的沉淀物，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，還可能引起腸胃不適，出現腹痛、腹瀉、惡心等癥狀。鞣酸含量高的食物包括柿子、葡萄、山楂、石榴等。

3. 寒性食物：蝦本身屬于寒性食物，如果再與其他寒性食物一起食用，會加重體內寒氣，容易導致脾胃虛寒，影響消化功能。常見的寒性食物有苦瓜、綠豆、海帶、黃瓜等。

4. 啤酒：吃蝦時大量飲用啤酒，會產生過多的尿酸，尿酸過多可能會沉積在關節(jié)或軟組織中，從而引起痛風。痛風發(fā)作時，關節(jié)會出現紅腫、疼痛等癥狀，嚴重影響生活質量。

5. 某些藥物：蝦與一些藥物可能會發(fā)生相互作用。例如，阿司匹林與蝦同時服用，可能會增加尿酸的排泄，加重痛風風險；華法林與蝦中的某些成分可能會影響凝血功能，增加出血的可能性；地高辛與蝦中的鈣等成分結合，可能會影響藥物的吸收和療效。

吃蝦后需要注意避免與上述食物和藥物同時食用，以保障身體健康。在日常飲食中，應合理搭配食物，了解食物之間的相克關系，避免因不當的飲食搭配而對身體造成不良影響。如果不小心同時食用了相克的食物或藥物，出現不適癥狀，應及時就醫(yī)。