心臟不好的人營養(yǎng)攝入有諸多禁忌，主要包括高鹽食物攝入、高脂肪食物攝入、高糖食物攝入、刺激性飲料飲用、過量飲酒等。

1. 高鹽食物攝入：鹽的主要成分是氯化鈉，過量攝入會使體內(nèi)鈉離子增多，導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量，加重心臟負(fù)擔(dān)。常見的高鹽食物如咸魚、腌肉、咸菜等。長期高鹽飲食還可能引發(fā)高血壓，進(jìn)一步損害心臟健康。心臟不好的人應(yīng)控制每日鹽的攝入量，盡量保持在5克以下。

2. 高脂肪食物攝入：高脂肪食物含有大量飽和脂肪酸和膽固醇，會使血液中膽固醇和甘油三酯水平升高，導(dǎo)致動脈粥樣硬化，使血管壁增厚、管腔變窄，影響心臟的血液供應(yīng)。像油炸食品、動物內(nèi)臟、奶油制品等都屬于高脂肪食物，心臟不好的人應(yīng)減少食用。

3. 高糖食物攝入：過多的糖分會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致體重增加，增加心臟的工作負(fù)荷。同時，高糖飲食還可能引起血糖波動，影響胰島素的正常分泌，進(jìn)而對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響。蛋糕、糖果、甜飲料等高糖食物應(yīng)適量限制。

4. 刺激性飲料飲用：咖啡和濃茶中含有咖啡因和茶堿等成分，這些物質(zhì)具有興奮神經(jīng)的作用，會使心跳加快，增加心臟耗氧量，可能誘發(fā)心律失常等問題。心臟不好的人應(yīng)避免大量飲用咖啡和濃茶，可適量飲用淡茶。

5. 過量飲酒：酒精會直接損傷心肌細(xì)胞，影響心臟的正常功能。長期過量飲酒還會導(dǎo)致酒精性心肌病，出現(xiàn)心臟擴大、心力衰竭等癥狀。即使是少量飲酒，也可能對心臟產(chǎn)生一定的刺激。因此，心臟不好的人應(yīng)盡量避免飲酒，或嚴(yán)格控制飲酒量。

心臟不好的人在營養(yǎng)攝入方面需要格外注意，嚴(yán)格遵守上述5大禁忌，合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，以減輕心臟負(fù)擔(dān)，維護(hù)心臟健康。若對飲食調(diào)整仍有疑問，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生獲取更專業(yè)的建議。