老年咽喉發(fā)炎時，梨、蜂蜜、檸檬、銀耳、雞湯等食物有助于康復(fù)。

1. 梨：梨具有潤喉作用，能減輕咽喉疼痛癥狀。其富含水分和維生素，可滋潤咽喉部黏膜，緩解因發(fā)炎引起的干燥、瘙癢等不適。無論是生食還是煮成梨湯，都能發(fā)揮一定的功效。

2. 蜂蜜：蜂蜜有殺菌抗炎、消腫止痛、潤喉化痰的作用。用溫水沖服蜂蜜，可在咽喉表面形成一層保護膜，減少外界刺激，同時抑制細菌生長，促進咽喉炎癥的恢復(fù)。

3. 檸檬：檸檬富含維生素C、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。將檸檬切片泡水飲用，能有效舒緩喉部發(fā)炎癥狀，還可補充身體所需營養(yǎng)。

4. 銀耳：銀耳是一種營養(yǎng)滋補佳品，具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的作用。對于老年咽喉發(fā)炎患者，食用銀耳羹可以滋潤咽喉，緩解炎癥帶來的不適，同時有助于提高身體抵抗力。

5. 雞湯：雞湯具有輕度的抗炎性，對減輕咽喉部疼痛有幫助。雞湯中的營養(yǎng)成分容易被人體吸收，能為患者補充能量，促進身體恢復(fù)。而且雞湯的熱氣可以緩解咽喉部肌肉的緊張，減輕疼痛感。

老年咽喉發(fā)炎時，合理的飲食調(diào)理有助于病情的恢復(fù)。梨、蜂蜜、檸檬、銀耳和雞湯等食物都具有各自獨特的功效，能在一定程度上緩解咽喉炎癥。但食物只能起到輔助治療的作用，如果癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行藥物治療，如使用阿莫西林、頭孢呋辛、阿奇霉素等抗生素，具體用藥需遵醫(yī)囑。