剛懷孕時，為保障孕婦和胎兒健康，有6類食物需要遠離，分別是生的或未煮熟的食物、高汞魚類、含咖啡因的飲品、酒精類飲品、高糖食物、腌制和熏制食物。

1. 生的或未煮熟的食物：這類食物可能含有細菌、病毒和寄生蟲，如弓形蟲、李斯特菌等。像生魚片、生蠔、未熟透的雞蛋和肉類等，孕婦食用后，這些病原體可能會通過胎盤傳染給胎兒，導(dǎo)致胎兒發(fā)育異常，增加流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎兒畸形等風(fēng)險。

2. 高汞魚類：某些魚類，如鯊魚、旗魚、金槍魚等，體內(nèi)含有較高的汞。汞是一種重金屬，進入人體后會影響胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，可能導(dǎo)致胎兒智力發(fā)育遲緩、注意力不集中等問題。

3. 含咖啡因的飲品：咖啡、茶和某些碳酸飲料中含有咖啡因。咖啡因具有興奮作用，孕婦過量攝入后，可能會使心跳加速、血壓升高，還會影響胎兒的正常發(fā)育，增加胎兒生長受限的風(fēng)險。

4. 酒精類飲品：酒精可以通過胎盤進入胎兒體內(nèi)，對胎兒的肝臟、大腦等器官造成損害，引發(fā)胎兒酒精綜合征，導(dǎo)致胎兒出生后出現(xiàn)身體缺陷、智力低下等問題。

5. 高糖食物：蛋糕、糖果、甜飲料等高糖食物，孕婦大量食用后，容易導(dǎo)致血糖升高，增加妊娠期糖尿病的發(fā)生幾率。妊娠期糖尿病不僅會影響孕婦自身的健康，還可能導(dǎo)致胎兒過大，增加難產(chǎn)和剖宮產(chǎn)的風(fēng)險。

6. 腌制和熏制食物：咸菜、臘肉、熏腸等腌制和熏制食物，在制作過程中會添加大量的鹽和亞硝酸鹽。過量的鹽攝入會加重孕婦的腎臟負擔(dān)，而亞硝酸鹽是一種致癌物質(zhì)，可能對孕婦和胎兒的健康產(chǎn)生不良影響。

剛懷孕時，孕婦在飲食上需要格外注意，遠離上述6類食物，選擇營養(yǎng)豐富、健康安全的食物，以保障自身和胎兒的健康。如果對飲食方面有任何疑問，建議咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生。