拔完牙后遲遲不敢吃飯，可能是由創(chuàng)口疼痛、心理因素、凝血狀況不佳、感染發(fā)炎、咬合不適等因素導致。

1. 創(chuàng)口疼痛：拔牙會造成創(chuàng)口，每個人對疼痛的耐受程度不同。疼痛較為敏感的人，創(chuàng)口處的疼痛感會讓其不敢輕易咀嚼食物，生怕加重疼痛。而且創(chuàng)口在進食時受到食物摩擦、觸碰，會進一步刺激神經，加劇疼痛感受，從而影響進食。

2. 心理因素：部分人在拔牙前就對拔牙過程存在恐懼心理，拔牙后會過度關注創(chuàng)口情況。即使創(chuàng)口本身恢復良好，沒有明顯不適，但心理上的擔憂會使其不敢正常吃飯，總是擔心會對創(chuàng)口造成不良影響。

3. 凝血狀況不佳：拔牙后創(chuàng)口需要良好的凝血來促進愈合。如果自身凝血功能較差，創(chuàng)口可能會持續(xù)滲血，這種情況下進食可能會導致血凝塊脫落，加重出血情況，所以會讓人不敢吃飯。此外，凝血時間延長也會使創(chuàng)口愈合速度減慢，增加感染風險，進一步影響進食的意愿。

4. 感染發(fā)炎：拔牙后若不注意口腔衛(wèi)生，創(chuàng)口容易受到細菌感染，引發(fā)炎癥。炎癥會導致創(chuàng)口紅腫、疼痛加劇，甚至可能出現發(fā)熱等全身癥狀。在這種情況下，進食會使疼痛更加明顯，還可能導致炎癥擴散，因此患者會遲遲不敢吃飯。常用的抗感染藥物有阿莫西林、甲硝唑、頭孢克肟等，需遵醫(yī)囑使用。

5. 咬合不適：拔牙后，口腔內的咬合關系可能會發(fā)生改變。如果拔牙部位臨近牙齒，可能會導致牙齒之間的接觸和咬合出現異常。在嘗試咀嚼食物時，這種咬合不適會讓人感覺很不適應，甚至可能引起疼痛，從而使人不敢正常進食。

綜上所述，拔完牙后不敢吃飯是由多種因素共同作用導致的。創(chuàng)口疼痛、心理因素、凝血狀況、感染發(fā)炎和咬合不適等都可能影響進食。若出現長時間不敢進食的情況，應及時到正規(guī)醫(yī)院口腔科就診，查明原因并進行相應處理，以促進創(chuàng)口愈合，恢復正常飲食。