牙齒一吃東西就痛，可能由齲齒、牙髓炎、根尖周炎、牙周炎、牙隱裂等病因引起。

1. 齲齒：是一種常見的牙體硬組織疾病，主要由細菌感染等因素導致牙體硬組織進行性破壞。初期可能僅表現(xiàn)為牙齒表面的脫礦，形成白堊色斑塊，隨著病情發(fā)展，會形成齲洞。當齲洞較深時，食物嵌入洞內會壓迫牙髓神經，引發(fā)疼痛。治療方法通常是去除齲壞組織，然后用補牙材料進行填充，常用的補牙材料有玻璃離子水門汀、復合樹脂、銀汞合金等，但具體使用哪種材料需遵醫(yī)囑。

2. 牙髓炎：多由齲齒未及時治療，細菌感染牙髓所致。牙髓組織處于四壁堅硬的牙髓腔內，一旦發(fā)生炎癥，髓腔內壓力升高，壓迫神經，就會產生劇烈疼痛。吃東西時，食物的壓力和溫度刺激會加重疼痛。治療牙髓炎一般采用根管治療，即去除感染的牙髓組織，對根管進行清理、消毒和充填，常用的根管充填材料有牙膠尖、根管糊劑等，治療需遵醫(yī)囑進行。

3. 根尖周炎：通常是牙髓炎進一步發(fā)展，炎癥擴散到根尖周組織引起的。根尖周組織受到炎癥刺激，會出現(xiàn)充血、水腫等癥狀，吃東西時咬合壓力會使根尖部疼痛加劇。治療根尖周炎同樣需要進行根管治療，以消除根尖周的炎癥。同時，可遵醫(yī)囑配合使用抗生素，如阿莫西林、甲硝唑、頭孢克肟等，以控制感染。

4. 牙周炎：是由牙菌斑中的細菌侵犯牙周組織而引起的慢性炎癥。牙周組織包括牙齦、牙周膜、牙槽骨等，炎癥會導致牙齦紅腫、出血，牙周袋形成，牙槽骨吸收，牙齒松動。吃東西時，牙齒承受的咀嚼力會刺激牙周組織，引起疼痛。治療牙周炎需要進行系統(tǒng)的牙周治療，包括齦上潔治（洗牙）、齦下刮治和根面平整等，以清除牙菌斑和牙石。此外，還可遵醫(yī)囑使用含漱劑，如氯己定含漱液、聚維酮碘含漱液等，輔助控制炎癥。

5. 牙隱裂：是指牙齒表面出現(xiàn)的非生理性細小裂紋，通常是由于牙齒結構的薄弱環(huán)節(jié)、牙尖斜面大、創(chuàng)傷性咬合等因素引起。隱裂較淺時可能無明顯癥狀，隨著裂紋加深，吃東西時咀嚼壓力會使裂紋兩側的牙體組織發(fā)生相對移動，刺激牙髓神經，導致疼痛。對于較淺的牙隱裂，可通過調整咬合、磨除裂紋后進行充填治療；對于較深的隱裂，可能需要進行根管治療后做全冠修復。

牙齒一吃東西就痛可能是多種病因導致的，不同病因的治療方法也有所不同。當出現(xiàn)這種情況時，應及時到正規(guī)醫(yī)院的口腔科就診，明確病因，并在醫(yī)生的指導下進行相應的治療。同時，日常要注意保持口腔衛(wèi)生，定期進行口腔檢查，預防口腔疾病的發(fā)生。