老年人感染幽門(mén)螺旋桿菌后，食用西蘭花、蜂蜜、大蒜、酸奶、猴頭菇等食物有助于康復(fù)。

1. 西蘭花：西蘭花中含有異硫氰酸酯，這種物質(zhì)對(duì)幽門(mén)螺旋桿菌有抑制作用。經(jīng)常食用西蘭花，能夠在一定程度上減少幽門(mén)螺旋桿菌的數(shù)量，從而緩解因感染該菌而引發(fā)的胃部不適等癥狀。

2. 蜂蜜：蜂蜜具有殺菌抗炎的作用。空腹時(shí)飲用蜂蜜水，蜂蜜會(huì)在胃黏膜表面形成一層保護(hù)膜，可減少幽門(mén)螺旋桿菌對(duì)胃黏膜的刺激和損傷，同時(shí)其抗菌成分也有助于抑制幽門(mén)螺旋桿菌的生長(zhǎng)。

3. 大蒜：大蒜中含有的大蒜素具有強(qiáng)大的抗菌消炎能力。大蒜素可以抑制幽門(mén)螺旋桿菌的活性，阻止其在胃部的繁殖和擴(kuò)散。不過(guò)，由于大蒜具有一定刺激性，老年人食用時(shí)應(yīng)適量，避免對(duì)胃黏膜造成過(guò)度刺激。

4. 酸奶：酸奶富含益生菌，如乳酸菌等。這些益生菌能夠調(diào)節(jié)胃腸道的菌群平衡，抑制有害菌的生長(zhǎng)，包括幽門(mén)螺旋桿菌。同時(shí)，酸奶還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于消化，減輕胃部負(fù)擔(dān)，對(duì)感染幽門(mén)螺旋桿菌后的胃部康復(fù)有積極意義。

5. 猴頭菇：猴頭菇是一種藥食兩用的真菌，具有養(yǎng)胃和中的功效。它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠保護(hù)胃黏膜，促進(jìn)胃黏膜的修復(fù)和再生，增強(qiáng)胃部的抵抗力，對(duì)于感染幽門(mén)螺旋桿菌引起的胃炎、胃潰瘍等疾病有輔助治療的作用。

需要注意的是，食物對(duì)于幽門(mén)螺旋桿菌感染的康復(fù)只是起到輔助作用。如果老年人感染幽門(mén)螺旋桿菌，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院的消化內(nèi)科就診，進(jìn)行相關(guān)檢查，醫(yī)生通常會(huì)根據(jù)具體情況采用藥物治療，如阿莫西林、克拉霉素、奧美拉唑等，用藥需嚴(yán)格遵醫(yī)囑。

綜上所述，西蘭花、蜂蜜、大蒜、酸奶、猴頭菇等食物在一定程度上有助于老年人感染幽門(mén)螺旋桿菌后的康復(fù)，但不能替代藥物治療。合理的飲食搭配結(jié)合規(guī)范的醫(yī)療手段，才能更好地促進(jìn)老年人的健康恢復(fù)。