小孩缺鐵性貧血可通過食用動物肝臟、紅色肉類、豆類、綠葉蔬菜、水果等食物來補(bǔ)血，此外，還可搭配一些富含維生素C的食物促進(jìn)鐵的吸收。

1. 動物肝臟：動物肝臟富含鐵元素，且為血紅素鐵，生物利用率高，容易被人體吸收。常見的如豬肝、雞肝等，每周可給小孩食用1 - 2次，每次適量。例如豬肝可以做成豬肝泥，方便小孩食用。

2. 紅色肉類：牛肉、豬肉、羊肉等紅色肉類也是很好的鐵來源。這些肉類中的鐵同樣是血紅素鐵，易被吸收?？梢詫⑵渥龀扇饽?，添加到小孩的輔食中，如做成肉末粥、肉末面條等。

3. 豆類：豆類含有豐富的植物蛋白和鐵元素，如黃豆、黑豆等。可以將豆類打成豆?jié){給小孩喝，或者做成豆腐、豆皮等豆制品。不過，植物性鐵的吸收率相對較低，但也是重要的鐵來源之一。

4. 綠葉蔬菜：菠菜、油菜、芹菜等綠葉蔬菜含有一定量的鐵。可以將綠葉蔬菜切碎，做成蔬菜湯或者蔬菜泥。同時，綠葉蔬菜中還含有豐富的維生素和膳食纖維，有助于小孩的健康。

5. 水果：部分水果也能輔助補(bǔ)血，如紅棗、櫻桃、草莓等。紅棗可以煮熟后給小孩吃，櫻桃和草莓可以直接洗凈給小孩食用。水果中富含維生素C，能促進(jìn)鐵的吸收。

6. 搭配富含維生素C的食物：除了水果外，青椒、西蘭花等蔬菜也富含維生素C。在給小孩準(zhǔn)備含鐵食物時，搭配這些富含維生素C的食物，能提高鐵的吸收率。比如在吃含鐵的肉類時，可以搭配青椒炒肉絲等菜品。

小孩缺鐵性貧血通過合理的食物補(bǔ)血方案是可以得到改善的。動物肝臟、紅色肉類、豆類、綠葉蔬菜和水果等食物都能為小孩提供豐富的鐵元素。同時，搭配富含維生素C的食物能促進(jìn)鐵的吸收。但如果小孩貧血情況較為嚴(yán)重，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療，食物補(bǔ)血只能作為輔助手段。