大牙爛一半會影響咀嚼功能和口腔健康，可通過補充蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、水等營養(yǎng)助力恢復(fù)。

1. 蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體組織修復(fù)和再生的重要原料。攝入足夠的蛋白質(zhì)有助于受損牙齒周圍組織的修復(fù)和愈合。常見富含蛋白質(zhì)的食物有瘦肉、魚類、蛋類、豆類等。例如雞蛋含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

2. 維生素：維生素在維護口腔健康方面起著重要作用。維生素C具有抗氧化作用，能促進膠原蛋白的合成，有助于增強牙齦組織的韌性，常見于柑橘類水果、草莓、獼猴桃等；維生素D可促進鈣的吸收和利用，對牙齒的礦化和堅固非常重要，可通過適當曬太陽和食用富含維生素D的食物如魚肝油、牛奶等獲取；維生素B族參與身體的新陳代謝，對口腔黏膜的健康有益，在全麥食品、肉類、蔬菜中含量豐富。

3. 礦物質(zhì)：鈣是牙齒的主要成分，補充足夠的鈣可以增強牙齒的硬度和抗齲能力，牛奶、豆腐、蝦皮等都是鈣的良好來源；磷與鈣共同作用，對牙齒的發(fā)育和礦化有重要意義，瘦肉、魚類、堅果等食物中含磷豐富；氟能增強牙齒的抗酸性，預(yù)防齲齒，可通過使用含氟牙膏和適量飲用含氟水來補充。

4. 膳食纖維：膳食纖維可以增加咀嚼次數(shù)，刺激唾液分泌，唾液中的礦物質(zhì)可以對牙齒起到再礦化的作用，同時膳食纖維還能清潔牙齒表面，減少食物殘渣和細菌的附著。常見的富含膳食纖維的食物有全麥面包、蔬菜、水果等。

5. 水：水是人體新陳代謝所必需的物質(zhì)，多喝水可以保持口腔濕潤，沖刷口腔中的食物殘渣和細菌，減少齲齒的發(fā)生風險。此外，喝水還能促進身體的新陳代謝，有助于營養(yǎng)物質(zhì)的運輸和廢物的排出。

大牙爛一半時，除了及時就醫(yī)進行治療外，合理的營養(yǎng)補充對于牙齒及周圍組織的恢復(fù)至關(guān)重要。通過攝入富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和水的食物，可以為身體提供必要的營養(yǎng)支持，促進牙齒健康的恢復(fù)。但需注意，營養(yǎng)補充不能替代專業(yè)的牙科治療，若大牙問題嚴重，應(yīng)盡快前往正規(guī)醫(yī)院口腔科就診。