老人臉腫可能由多種因素引起，如蛋白質(zhì)缺乏、維生素B1缺乏、鈉攝入過多、水分代謝異常、營養(yǎng)不均衡等。通過合理的營養(yǎng)調(diào)理可在一定程度上改善臉腫狀況。

1. 蛋白質(zhì)缺乏：蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，老人若攝入不足，血漿滲透壓降低，水分易滲透到組織間隙，導(dǎo)致臉腫。可多食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、牛奶、魚肉等。必要時，可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充復(fù)方氨基酸膠囊、水解蛋白口服溶液、人血白蛋白等藥物。

2. 維生素B1缺乏：維生素B1參與體內(nèi)能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)正常功能維持。缺乏時會影響心臟功能和血液循環(huán)，引發(fā)臉腫?？啥喑匀溍娣邸⒉诿住⒀帑湹雀缓S生素B1的食物，也可遵醫(yī)囑服用維生素B1片、復(fù)合維生素B片、甲鈷胺片等藥物。

3. 鈉攝入過多：老人若日常飲食中鹽攝入過量，會使體內(nèi)鈉離子增多，導(dǎo)致水鈉潴留，引起臉腫。應(yīng)減少鹽的攝入，避免食用咸菜、腌肉等高鹽食物，多吃新鮮蔬菜和水果。

4. 水分代謝異常：腎臟功能減退等原因可能導(dǎo)致老人水分代謝異常，引起臉腫。此時應(yīng)保證適量飲水，避免一次性大量飲水?？蛇m當(dāng)食用具有利尿作用的食物，如冬瓜、西瓜等。同時，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用氫氯噻嗪片、螺內(nèi)酯片、呋塞米片等藥物促進(jìn)水分排出。

5. 營養(yǎng)不均衡：單一或不均衡的飲食結(jié)構(gòu)可能導(dǎo)致老人身體缺乏多種營養(yǎng)素，影響正常生理功能，進(jìn)而出現(xiàn)臉腫。應(yīng)保證飲食多樣化，攝入谷類、肉類、蔬菜、水果等各類食物，以維持身體營養(yǎng)平衡。

老人臉腫與營養(yǎng)狀況密切相關(guān)，通過針對性的營養(yǎng)調(diào)理，如補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素B1，控制鈉攝入，促進(jìn)水分代謝，保證營養(yǎng)均衡等，可在一定程度上緩解臉腫癥狀。但臉腫也可能是某些疾病的表現(xiàn)，若臉腫持續(xù)不緩解或伴有其他不適癥狀，應(yīng)及時前往正規(guī)醫(yī)院就診，查明病因并進(jìn)行相應(yīng)治療。同時，營養(yǎng)調(diào)理過程中使用藥物需嚴(yán)格遵醫(yī)囑。