正常與過量攝入維C在生理功能、健康影響、潛在風險、尿液變化、藥物相互作用等方面存在差別。

1. 生理功能：正常攝入維C可促進膠原蛋白合成、增強免疫力、促進鐵吸收等，維持身體正常生理功能。如有助于傷口愈合、保持皮膚彈性等。而過量攝入時，身體無法完全利用，多余的維C會經過代謝排出體外，造成浪費。

2. 健康影響：正常攝入對健康有益，能幫助預防壞血病等缺乏癥。但過量攝入可能引發(fā)腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道不適癥狀，還可能增加草酸鹽結石的風險，因為維C代謝產物草酸鹽增多，在尿液中濃度升高，易形成結石。

3. 潛在風險：正常攝入一般無明顯潛在風險。過量攝入長期下來可能導致維生素B12缺乏，因為大量的維C會破壞維生素B12。此外，突然停止過量攝入維C，可能出現(xiàn)類似壞血病的癥狀，如牙齦出血等。

4. 尿液變化：正常攝入時，尿液顏色和成分基本正常。過量攝入后，尿液可能會呈現(xiàn)亮黃色，這是因為多余的維C通過尿液排出。而且尿液中草酸鹽等物質含量增加，增加了泌尿系統(tǒng)結石的可能性。

5. 藥物相互作用：正常攝入維C通常不會與藥物產生明顯相互作用。過量攝入時，可能會影響某些藥物的療效，如與抗凝血藥華法林合用，可能會降低華法林的抗凝效果；與磺胺類藥物合用，可能增加結晶尿的風險。常見的含維C藥物有維生素C片、維生素C泡騰片、維生素C咀嚼片等，使用時需遵醫(yī)囑。

正常與過量攝入維C在多個方面存在顯著差別。正常攝入維C對身體健康有益，能維持身體正常生理功能。而過量攝入則會帶來一系列潛在風險和不良影響。因此，應合理攝入維C，避免過量攝入，以保障身體健康。如果對維C攝入有疑問，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師。