為搞定兩歲寶寶挑食問題，可嘗試蔬菜小煎餅、水果酸奶撈、卡通飯團、鮮蝦豆腐羹、五彩蔬菜面等創(chuàng)意食譜。

1. 蔬菜小煎餅：將胡蘿卜、西葫蘆、菠菜等蔬菜洗凈切碎，加入適量面粉、雞蛋和水，攪拌成面糊。平底鍋刷少許油，倒入面糊攤成薄餅，小火煎至兩面金黃。蔬菜富含維生素和膳食纖維，煎餅口感松軟，能吸引寶寶的食欲。

2. 水果酸奶撈：準備各種寶寶喜歡的水果，如草莓、香蕉、藍莓、獼猴桃等，切成小塊。在碗底鋪上一層酸奶，再放上水果塊，依次疊加，最后撒上一些堅果碎。水果富含維生素和果酸，酸奶有助于消化，堅果能提供優(yōu)質脂肪，這款食譜營養(yǎng)豐富、色彩鮮艷。

3. 卡通飯團：將米飯煮熟后，加入適量的肉松、海苔碎、胡蘿卜丁等攪拌均勻。用模具將米飯壓成各種可愛的形狀，如小熊、小兔子等。可愛的造型能增加寶寶對吃飯的興趣，同時米飯和配菜也能為寶寶提供充足的能量。

4. 鮮蝦豆腐羹：鮮蝦去殼去頭，挑去蝦線，切成小段。豆腐切成小塊，放入開水中焯水后撈出。鍋中加入適量的水，放入鮮蝦段煮熟，再加入豆腐塊，煮至湯汁濃稠，加入適量的鹽和水淀粉勾芡。鮮蝦富含蛋白質和鈣，豆腐軟嫩易消化，適合寶寶食用。

5. 五彩蔬菜面：將胡蘿卜、菠菜、紫甘藍等蔬菜分別榨汁，用蔬菜汁和面粉和成不同顏色的面團。將面團搟成薄片，切成面條。鍋中加水燒開，放入面條煮熟，撈出后加入適量的雞湯或蔬菜湯，再放上一些蔬菜絲和肉末。五彩的面條能吸引寶寶的注意力，蔬菜和面條能為寶寶提供多種營養(yǎng)。

通過制作這些創(chuàng)意食譜，能在一定程度上改善兩歲寶寶挑食的情況。這些食譜不僅營養(yǎng)豐富，而且造型可愛、口感多樣，能激發(fā)寶寶對食物的興趣。家長可以根據寶寶的口味和喜好進行適當調整，讓寶寶愛上吃飯。