總是喝不對(duì)藥效的中藥 掌握熬藥時(shí)間輕松解決痛點(diǎn)
掌握熬藥時(shí)間解決喝不對(duì)藥效的中藥問(wèn)題,需考慮藥物性質(zhì)、浸泡時(shí)間、火候控制、煎煮次數(shù)、特殊藥物處理等因素。
1. 藥物性質(zhì):不同性質(zhì)的中藥,熬藥時(shí)間有差異。如解表藥,像薄荷、荊芥等,這類藥物含揮發(fā)性成分,熬藥時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),一般煮沸后再煎5 - 10分鐘即可,以免有效成分揮發(fā)而降低藥效;滋補(bǔ)類藥物,如人參、黃芪等,質(zhì)地較硬,有效成分難以析出,需較長(zhǎng)時(shí)間煎煮,通常需煎40 - 60分鐘。
2. 浸泡時(shí)間:中藥在煎煮前需浸泡,這有利于有效成分的煎出。一般草本類中藥浸泡30分鐘左右,根莖類、礦石類等質(zhì)地堅(jiān)硬的中藥浸泡時(shí)間可延長(zhǎng)至1 - 2小時(shí)。例如地黃、山藥等根莖類藥物,充分浸泡后再煎煮,能更好地發(fā)揮藥效。
3. 火候控制:火候?qū)Π舅幮Ч绊懘?。在煎煮初期,宜用大火將藥液迅速煮沸,之后根?jù)藥物性質(zhì)調(diào)整為小火慢煎。解表藥煮沸后用小火煎5 - 10分鐘;滋補(bǔ)藥煮沸后小火煎40 - 60分鐘。如煎煮麻黃湯時(shí),大火煮沸后小火慢煎,可使藥物有效成分更好地溶出。
4. 煎煮次數(shù):一般中藥需煎煮2 - 3次。第一次煎煮時(shí)間稍長(zhǎng),后續(xù)煎煮時(shí)間可適當(dāng)縮短。每次煎煮的藥液應(yīng)合并后分服,這樣能保證藥物有效成分的充分利用。例如煎煮桂枝湯,第一次煎30分鐘,第二次煎20分鐘,將兩次藥液混合后服用。
5. 特殊藥物處理:有些中藥需特殊處理。先煎藥,如龍骨、牡蠣等礦石類、貝殼類藥物,應(yīng)先煎15 - 30分鐘,再與其他藥物同煎;后下藥,如砂仁、豆蔻等氣味芳香的藥物,應(yīng)在其他藥物快煎好時(shí)放入,再煎5 - 10分鐘;包煎藥,如蒲黃、車前子等粉末狀或有絨毛的藥物,需用紗布包好后再與其他藥物同煎。
掌握熬藥時(shí)間對(duì)于發(fā)揮中藥藥效至關(guān)重要。需綜合考慮藥物性質(zhì)、浸泡時(shí)間、火候控制、煎煮次數(shù)和特殊藥物處理等因素。在熬制中藥時(shí),應(yīng)嚴(yán)格遵循這些原則,以確保中藥發(fā)揮最佳療效。若對(duì)熬藥方法仍有疑問(wèn),建議咨詢專業(yè)中醫(yī)師。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )
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