老年人適當飲用一些泡酒，可能有助于身體保健，常見有枸杞人參酒、黃芪當歸酒、杜仲牛膝酒等，這些泡酒分別有滋補肝腎、補氣養(yǎng)血、強筋健骨等功效。

1. 枸杞人參酒：枸杞具有滋補肝腎、益精明目的功效，人參能大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津養(yǎng)血、安神益智。將枸杞和人參一起泡酒，能起到滋補肝腎、補氣安神的作用。對于老年人肝腎不足導致的腰膝酸軟、頭暈目眩、失眠多夢等癥狀有一定的改善作用。

2. 黃芪當歸酒：黃芪有補氣升陽、固表止汗、利水消腫、生津養(yǎng)血等功效，當歸能補血活血、調經止痛、潤腸通便。二者制成的泡酒，主要功效為補氣養(yǎng)血。老年人氣血不足時，容易出現(xiàn)面色蒼白、神疲乏力、心慌氣短等癥狀，飲用此酒可在一定程度上緩解這些不適。

3. 杜仲牛膝酒：杜仲能補肝腎、強筋骨、安胎，牛膝可逐瘀通經、補肝腎、強筋骨、利尿通淋、引血下行。用杜仲和牛膝泡的酒，能夠強筋健骨，對于老年人因肝腎虧虛引起的筋骨痿軟、關節(jié)疼痛等有輔助調理的效果。

4. 泡酒注意事項：在選擇藥材時，要確保藥材的質量，避免使用變質或受污染的藥材。同時，酒精的選擇也很重要，一般建議選用高度白酒，以保證酒的質量和藥效。

5. 飲用禁忌：雖然這些泡酒有一定的保健作用，但并非所有老年人都適合飲用。例如，患有高血壓、糖尿病、肝病等疾病的老年人，應在醫(yī)生的指導下飲用。此外，即使身體狀況允許，也應適量飲用，避免過量飲酒對身體造成傷害。

老年人適當飲用枸杞人參酒、黃芪當歸酒、杜仲牛膝酒等泡酒，可能對身體有一定的益處，但要注意藥材的選擇、酒精的質量以及自身的身體狀況。在飲用前，最好咨詢醫(yī)生的意見，遵醫(yī)囑飲用，以確保安全有效地發(fā)揮泡酒的保健作用。