合理的營養(yǎng)搭配對肩周炎肌肉粘連康復有益，蛋白質、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、膳食纖維等營養(yǎng)物質能從不同方面發(fā)揮作用。

1. 蛋白質：蛋白質是身體組織修復和再生的重要原料。攝入足夠的蛋白質可以幫助修復受損的肌肉組織，增強肌肉力量。常見富含蛋白質的食物有瘦肉、魚類、蛋類、豆類等。例如魚肉，其富含優(yōu)質蛋白質，且脂肪含量低，容易被人體吸收利用，有助于肩周炎患者受損肌肉的恢復。

2. 維生素：維生素在人體新陳代謝和生理功能調節(jié)中起著關鍵作用。維生素C具有抗氧化作用，能促進膠原蛋白的合成，有助于維持關節(jié)軟骨的彈性和韌性，常見的富含維生素C的食物有柑橘、草莓、獼猴桃等。維生素D可以促進鈣的吸收和利用，對骨骼健康至關重要，可通過適當曬太陽和食用富含維生素D的食物如魚肝油、蛋黃等來補充。維生素B族參與神經系統(tǒng)的正常功能維持，對緩解肩周炎引起的神經疼痛有一定幫助，全谷類食物、瘦肉、堅果等富含維生素B族。

3. 礦物質：鈣是骨骼的主要成分，充足的鈣攝入有助于維持骨骼的強度和密度，預防骨質疏松，對肩周炎患者的康復有積極意義。牛奶、豆制品、綠葉蔬菜等都是鈣的良好來源。鎂參與能量代謝和肌肉收縮過程，有助于緩解肌肉緊張，堅果、全麥食品、香蕉等食物富含鎂。鋅對免疫系統(tǒng)和組織修復有重要作用，瘦肉、海鮮、豆類等食物中含有豐富的鋅。

4. 不飽和脂肪酸：不飽和脂肪酸具有抗炎特性，能夠減輕關節(jié)炎癥，緩解肩周炎患者的疼痛和腫脹癥狀。深海魚類如三文魚、金槍魚等富含歐米伽 - 3 不飽和脂肪酸，橄欖油、亞麻籽等也是不飽和脂肪酸的良好來源。

5. 膳食纖維：膳食纖維可以促進腸道蠕動，保持大便通暢，有助于排出體內毒素，維持身體的內環(huán)境穩(wěn)定。全谷類食物、蔬菜、水果等富含膳食纖維。此外，良好的腸道功能也有助于營養(yǎng)物質的吸收，間接支持肩周炎的康復。

營養(yǎng)搭配在肩周炎肌肉粘連康復過程中起著不可忽視的作用。通過攝入富含蛋白質、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸和膳食纖維的食物，能夠為身體提供必要的營養(yǎng)支持，促進肌肉組織的修復和再生，減輕炎癥反應，增強身體的抵抗力，從而助力肩周炎肌肉粘連的康復。但需注意，營養(yǎng)搭配只是康復的一部分，還應結合適當?shù)倪\動和治療，必要時及時就醫(yī)。