老年人適合的三款牛奶分別為低脂牛奶、高鈣牛奶、舒化奶。低脂牛奶脂肪含量低，適合血脂偏高的老年人；高鈣牛奶鈣含量豐富，有助于增強老年人骨骼健康；舒化奶易于消化吸收，適合乳糖不耐受的老年人。

1. 低脂牛奶：隨著年齡增長，老年人的身體機能逐漸下降，血脂容易出現(xiàn)異常。低脂牛奶通過特殊工藝減少了牛奶中的脂肪含量，在提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分的同時，降低了脂肪的攝入。對于患有高血脂、冠心病等心血管疾病的老年人來說，飲用低脂牛奶可以在補充營養(yǎng)的同時，減少脂肪對血管的負擔，有助于維持心血管系統(tǒng)的健康。

2. 高鈣牛奶：老年人的骨骼鈣質(zhì)容易流失，導致骨質(zhì)疏松等問題。高鈣牛奶是在普通牛奶的基礎(chǔ)上，額外添加了鈣元素，其鈣含量比普通牛奶更高。鈣是維持骨骼健康的重要元素，飲用高鈣牛奶可以為老年人補充足夠的鈣，增強骨骼密度，預防和緩解骨質(zhì)疏松，降低骨折的風險。

3. 舒化奶：部分老年人存在乳糖不耐受的情況，飲用普通牛奶后可能會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。舒化奶采用了先進的技術(shù)，將牛奶中的乳糖進行水解，分解為更容易被人體吸收的葡萄糖和半乳糖。這樣一來，即使是乳糖不耐受的老年人也可以放心飲用，能夠充分吸收牛奶中的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、維生素等。

4. 營養(yǎng)均衡：這三款牛奶除了各自的特點外，都含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、磷等營養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)是身體細胞的重要組成部分，對于維持身體正常代謝、修復組織和增強免疫力都非常重要；維生素A有助于保護視力；維生素D可以促進鈣的吸收和利用；磷與鈣共同作用，對骨骼和牙齒的健康也起著關(guān)鍵作用。

5. 飲用方便：牛奶是一種非常方便的飲品，這三款牛奶都可以直接飲用，不需要復雜的加工過程。老年人可以根據(jù)自己的喜好和需求，在早餐時搭配面包、饅頭等食物一起飲用，也可以在晚上睡前適量飲用，有助于提高睡眠質(zhì)量。

綜上所述，低脂牛奶、高鈣牛奶和舒化奶分別從不同方面滿足了老年人的營養(yǎng)需求和身體狀況。老年人可以根據(jù)自身的健康狀況、飲食習慣等因素，選擇適合自己的牛奶。同時，在飲用牛奶時，也應注意適量原則，以達到更好的營養(yǎng)補充效果。