高血壓患者能喝純牛奶，原因在于純牛奶富含優(yōu)質蛋白、鈣元素、鉀元素、具有降低膽固醇作用的乳清酸，且脂肪含量適宜。

1. 優(yōu)質蛋白：純牛奶中含有豐富的優(yōu)質蛋白，其含有人體必需的 8 種氨基酸，且配比合理，接近人體的需求比例，容易被人體吸收利用。對于高血壓患者而言，補充優(yōu)質蛋白有助于維持身體正常的生理功能，增強免疫力，還可以減少體內鈉的潴留，對控制血壓有一定的幫助。

2. 鈣元素：鈣元素在維持血管平滑肌細胞的正常功能方面起著重要作用。高血壓患者適當補充鈣，能夠降低血管的緊張度，使血管擴張，從而有助于降低血壓。純牛奶是鈣的良好來源，每 100 毫升牛奶中大約含有 104 毫克的鈣，且牛奶中的鈣易于吸收。

3. 鉀元素：鉀元素可以促進鈉的排出，有助于維持體內的鈉鉀平衡。高血壓患者往往存在鈉攝入過多的情況，而鉀的攝入相對不足。純牛奶中含有一定量的鉀元素，適量飲用純牛奶可以補充鉀，有利于血壓的控制。

4. 乳清酸：乳清酸是純牛奶中含有的一種特殊物質，它能夠降低血液中膽固醇的含量。高血壓患者患心血管疾病的風險較高，而降低膽固醇水平可以減少動脈粥樣硬化的發(fā)生，從而降低心血管疾病的風險，對高血壓患者的健康有益。

5. 適宜的脂肪含量：雖然純牛奶中含有一定量的脂肪，但這些脂肪大多為不飽和脂肪酸，對人體健康較為有利。而且，目前市場上也有低脂和脫脂牛奶可供選擇，高血壓患者可以根據(jù)自身的情況進行挑選，既能享受牛奶的營養(yǎng)，又能控制脂肪的攝入。

綜上所述，高血壓患者可以喝純牛奶。純牛奶中的優(yōu)質蛋白、鈣、鉀、乳清酸等成分對高血壓患者的健康具有積極的影響。不過，高血壓患者在飲用純牛奶時也需要注意適量，避免因過量飲用而導致熱量攝入過多。同時，應選擇正規(guī)渠道購買的純牛奶，并結合健康的生活方式和規(guī)范的藥物治療，如硝苯地平、氨氯地平、依那普利等（具體用藥需遵醫(yī)囑），以更好地控制血壓，維護身體健康。