嬰兒一歲前吃鹽會帶來加重腎臟負(fù)擔(dān)、影響鋅吸收、增加心臟負(fù)擔(dān)、損害口腔健康、養(yǎng)成不良飲食習(xí)慣等危害。

1. 加重腎臟負(fù)擔(dān)：嬰兒的腎臟功能尚未發(fā)育完全，不足以充分代謝過多的鹽分。攝入鹽后，腎臟需要對其進(jìn)行過濾和排泄。一歲前吃鹽，會使腎臟承受額外的工作壓力，長期如此，可能影響腎臟的正常發(fā)育，甚至引發(fā)腎臟疾病。

2. 影響鋅吸收：鹽中的鈉離子會與鋅離子在腸道內(nèi)競爭吸收位點。當(dāng)嬰兒攝入過多鹽時，會抑制腸道對鋅的吸收。鋅對于嬰兒的生長發(fā)育至關(guān)重要，缺乏鋅會導(dǎo)致嬰兒生長遲緩、免疫力下降、智力發(fā)育受影響等問題。

3. 增加心臟負(fù)擔(dān)：過量的鹽會使嬰兒體內(nèi)的血容量增加，心臟需要更大的力量來泵血，從而增加心臟的負(fù)擔(dān)。長此以往，可能會對嬰兒的心臟功能造成損害，增加日后患心血管疾病的風(fēng)險。

4. 損害口腔健康：鹽分會刺激嬰兒嬌嫩的口腔黏膜和味蕾。一歲前嬰兒的口腔黏膜非常脆弱，吃鹽可能導(dǎo)致口腔黏膜受損，引發(fā)口腔潰瘍等問題。同時，過早接觸重口味的鹽，會影響嬰兒味覺的正常發(fā)育，使其對清淡食物的接受度降低。

5. 養(yǎng)成不良飲食習(xí)慣：嬰兒在一歲前味覺正處于發(fā)育階段，此時吃鹽會讓嬰兒習(xí)慣較咸的口味。隨著年齡增長，容易養(yǎng)成重鹽的飲食習(xí)慣，增加日后患高血壓、肥胖等疾病的幾率。而且，重口味的飲食習(xí)慣一旦形成，很難糾正。

綜上所述，嬰兒一歲前吃鹽會帶來諸多危害，包括加重腎臟和心臟負(fù)擔(dān)、影響鋅吸收、損害口腔健康以及養(yǎng)成不良飲食習(xí)慣等。家長應(yīng)嚴(yán)格控制嬰兒的鹽攝入，遵循科學(xué)的喂養(yǎng)方式，為嬰兒的健康成長奠定良好基礎(chǔ)。如果對嬰兒的飲食有疑問，建議咨詢專業(yè)的兒科醫(yī)生或營養(yǎng)師。