睡眠不好時喝隔夜銀耳紅棗湯可能會更糟，主要與細菌滋生、營養(yǎng)流失、亞硝酸鹽增加、胃腸負擔加重、過敏風險增加等因素有關。

1. 細菌滋生：隔夜的銀耳紅棗湯在存放過程中，容易受到環(huán)境中細菌的污染。細菌在適宜的溫度和濕度條件下會大量繁殖，飲用這樣的湯后，可能會引起胃腸道不適，如腹痛、腹瀉等癥狀，這些不適會進一步干擾睡眠，導致睡眠質量更差。

2. 營養(yǎng)流失：隨著時間的推移，銀耳紅棗湯中的營養(yǎng)成分會逐漸流失。銀耳中的多糖、紅棗中的維生素等營養(yǎng)物質，在長時間放置后會被氧化分解，使得湯的營養(yǎng)價值降低。而原本這些營養(yǎng)成分可能對改善睡眠有一定幫助，營養(yǎng)流失后就難以發(fā)揮其應有的作用。

3. 亞硝酸鹽增加：銀耳紅棗湯在隔夜放置后，其中的硝酸鹽可能會被細菌還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是一種有害物質，攝入過多可能會對人體健康造成危害，影響身體的正常代謝和生理功能，進而影響睡眠。

4. 胃腸負擔加重：睡眠不好的人本身胃腸功能可能相對較弱，隔夜的銀耳紅棗湯可能已經(jīng)變質或變得難以消化。飲用后會加重胃腸道的消化負擔，引起胃脹、消化不良等問題，這些不適會使人在夜間輾轉反側，難以入睡或睡眠中容易醒來。

5. 過敏風險增加：隔夜的湯在存放過程中，可能會發(fā)生一些化學變化，導致某些物質的性質改變。對于一些過敏體質的人來說，飲用后可能會增加過敏的風險，出現(xiàn)皮膚瘙癢、呼吸急促等過敏癥狀，嚴重影響睡眠。

綜上所述，睡眠不好時喝隔夜銀耳紅棗湯很可能會使睡眠狀況更糟。為了保證睡眠質量和身體健康，建議盡量飲用新鮮制作的銀耳紅棗湯。如果睡眠問題持續(xù)存在且嚴重影響生活，應及時前往正規(guī)醫(yī)院的神經(jīng)內科或呼吸睡眠中心就診，遵醫(yī)囑進行治療?？稍卺t(yī)生的指導下使用艾司唑侖、佐匹克隆、阿戈美拉汀等藥物改善睡眠。