上班族食用人參提高工作效率，可采用燉煮法、泡水法、含服法、蒸服法、制作藥膳法等。

1. 燉煮法：將人參切成薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4-5小時即可服用。這種方法能使有效成分充分溶解在湯液中，易于人體吸收。人參中含有人參皂苷、多糖等多種有效成分，燉煮后這些成分能更好地發(fā)揮作用，有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，緩解上班族的疲勞感，提高大腦的反應(yīng)能力和工作效率。

2. 泡水法：把人參切成薄片，每次取3-5克放入杯中，用開水沖泡，悶蓋5-10分鐘后即可飲用。可反復(fù)沖泡，直至參味變淡，最后將人參片嚼服。此方法簡單便捷，適合忙碌的上班族。人參泡水能快速為人體補充元氣，改善身體的虛弱狀態(tài)，增強體力和精力，使人在工作中更有精神。

3. 含服法：將人參切成薄片，取2-3片含于口中細嚼。這種吃法能使人參的有效成分直接通過口腔黏膜吸收，快速起效。含服人參可以提神醒腦，增強注意力，尤其適合在工作間隙感到困倦時使用，幫助上班族迅速恢復(fù)精神，投入到工作中。

4. 蒸服法：先將人參研成細粉，每次用一個雞蛋拌入人參細粉5克，蒸熟后服食。蒸服法能使人參與雞蛋的營養(yǎng)相互融合，更有利于人體吸收。雞蛋富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，與人參搭配，既能補充營養(yǎng)，又能發(fā)揮人參的滋補功效，提高身體的免疫力和抗疲勞能力，從而提高工作效率。

5. 制作藥膳法：可以將人參與其他食材一起制作成藥膳，如人參雞湯。將人參、母雞等食材一起燉煮，不僅味道鮮美，還具有很好的滋補作用。人參雞湯能大補元氣、健脾益肺，對于上班族因工作壓力大導(dǎo)致的身體虛弱、食欲不振等癥狀有很好的調(diào)理作用，幫助恢復(fù)體力，提高工作效率。

對于上班族而言，選擇合適的人參吃法可以有效提高工作效率。燉煮法、泡水法、含服法、蒸服法和制作藥膳法各有特點，可根據(jù)自身的喜好和實際情況進行選擇。但需要注意的是，人參雖然是滋補佳品，但也并非人人適用，食用時應(yīng)遵醫(yī)囑。