21染色體異常嬰兒在營養(yǎng)補充上需關(guān)注蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸、膳食纖維等方面，以保障其正常生長發(fā)育。

1. 蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。21染色體異常嬰兒對蛋白質(zhì)的需求較高，可以選擇優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，如牛奶、雞蛋、魚肉等。牛奶富含多種氨基酸，且容易被嬰兒消化吸收；雞蛋中的蛋白質(zhì)氨基酸組成與人體接近，營養(yǎng)價值高；魚肉肉質(zhì)鮮嫩，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，同時脂肪含量較低。

2. 維生素：維生素在嬰兒的生長發(fā)育過程中起著關(guān)鍵作用。維生素A有助于視力發(fā)育和維持皮膚黏膜的完整性，可以通過食用胡蘿卜、南瓜等富含維生素A原的食物來補充。維生素D能促進鈣的吸收和利用，可讓嬰兒適當(dāng)曬太陽，也可通過攝入魚肝油等富含維生素D的食物來補充。維生素C具有抗氧化作用，能增強免疫力，橙子、草莓等水果是維生素C的良好來源。

3. 礦物質(zhì)：鈣是骨骼發(fā)育的重要元素，21染色體異常嬰兒可能存在骨骼發(fā)育遲緩的問題，因此要保證鈣的充足攝入?？梢越o嬰兒喝一些含鈣豐富的奶制品，也可在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)補充碳酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等鈣劑。鐵對于預(yù)防缺鐵性貧血至關(guān)重要，可通過食用動物肝臟、瘦肉等含鐵豐富的食物來補充。鋅能促進嬰兒的生長發(fā)育和味覺功能，瘦肉、海鮮等食物中鋅含量較高。

4. 不飽和脂肪酸：不飽和脂肪酸對嬰兒的大腦和視力發(fā)育有益。可以給嬰兒添加一些富含不飽和脂肪酸的食物，如核桃油、橄欖油等。這些油脂中的不飽和脂肪酸有助于提高嬰兒的智力和視力水平。

5. 膳食纖維：膳食纖維能促進腸道蠕動，預(yù)防便秘?？梢越o嬰兒適當(dāng)吃一些蔬菜泥、水果泥等富含膳食纖維的食物，如菠菜泥、蘋果泥等。這有助于維持嬰兒腸道的正常功能。

21染色體異常嬰兒的營養(yǎng)補充需要綜合考慮多個方面，包括蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸和膳食纖維等。合理的營養(yǎng)補充有助于改善嬰兒的身體狀況，促進其生長發(fā)育。但在進行營養(yǎng)補充時，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行，確保營養(yǎng)攝入的科學(xué)合理。