車厘子吃多可能導致中毒，原因主要有氰化物中毒、鐵元素過量、胃腸道負擔加重、血糖波動、過敏反應(yīng)等。

1. 氰化物中毒：車厘子的果核中含有氰苷，在一定條件下會分解產(chǎn)生氰化物。大量食用車厘子且不慎嚼碎果核，可能引發(fā)氰化物中毒。輕度中毒會出現(xiàn)頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀；嚴重時會導致呼吸困難、意識障礙甚至危及生命。治療上可使用亞硝酸異戊酯、亞硝酸鈉、硫代硫酸鈉等藥物解毒，但必須遵醫(yī)囑。

2. 鐵元素過量：車厘子富含鐵元素，過量食用會使體內(nèi)鐵元素過多。鐵元素在體內(nèi)蓄積可能損傷肝臟、心臟等器官，影響其正常功能?？赡艹霈F(xiàn)腹痛、腹瀉、便秘等消化系統(tǒng)癥狀，還可能導致皮膚色素沉著?？赏ㄟ^使用去鐵胺等藥物促進鐵的排出，具體用藥需遵醫(yī)囑。

3. 胃腸道負擔加重：短時間內(nèi)大量進食車厘子，會增加胃腸道的消化負擔。可能引起消化不良、胃痛、胃脹、腹瀉等癥狀?？煞枚嗯肆⑼⒛潮乩?、健胃消食片等藥物促進胃腸蠕動和消化，緩解不適，但要遵醫(yī)囑使用。

4. 血糖波動：車厘子含有一定量的糖分，過量食用會使血糖快速升高。對于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群，可能導致血糖急劇波動，不利于病情控制。可根據(jù)血糖情況，在醫(yī)生指導下使用二甲雙胍、格列本脲、胰島素等藥物控制血糖。

5. 過敏反應(yīng)：部分人群對車厘子過敏，食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹、紅斑、口唇腫脹等過敏癥狀，嚴重者可能出現(xiàn)呼吸困難、過敏性休克。可使用氯雷他定、西替利嗪、潑尼松等藥物進行抗過敏治療，需嚴格遵醫(yī)囑。

車厘子雖營養(yǎng)豐富，但過量食用可能帶來多種中毒癥狀。在食用時應(yīng)適量，若出現(xiàn)上述中毒癥狀，應(yīng)及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施。癥狀較輕時可先采取一些緩解方法，若癥狀嚴重或持續(xù)不緩解，應(yīng)立即前往正規(guī)醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導下進行治療。