十二指腸球部潰瘍A1期是潰瘍活動期，此時(shí)合理飲食對康復(fù)很重要。南瓜、胡蘿卜、蜂蜜、雞蛋、牛奶等營養(yǎng)食物，能助力病情恢復(fù)。

1. 南瓜：南瓜富含果膠和維生素。果膠可保護(hù)胃腸道黏膜，避免粗糙食物刺激，減輕潰瘍疼痛。維生素能促進(jìn)黏膜修復(fù)，增強(qiáng)胃腸道抵抗力。南瓜中的膳食纖維還能促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘，減少因排便用力對潰瘍部位的壓力。

2. 胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于維持上皮組織的健康，促進(jìn)十二指腸球部潰瘍面的愈合。維生素具有抗氧化作用，能減少自由基對胃腸道的損傷，改善胃腸道的內(nèi)環(huán)境，為潰瘍康復(fù)創(chuàng)造良好條件。

3. 蜂蜜：蜂蜜有殺菌消炎、促進(jìn)組織再生的作用。在飯前約一個(gè)半小時(shí)飲用蜂蜜水，可抑制胃酸分泌，減少胃酸對潰瘍面的刺激。蜂蜜中的多種酶類和礦物質(zhì)共同作用，能調(diào)節(jié)胃腸道功能，增強(qiáng)消化能力，有助于潰瘍的修復(fù)。

4. 雞蛋：雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是人體組織和細(xì)胞修復(fù)的重要原料。蛋黃中含有的卵磷脂和腦磷脂等營養(yǎng)成分，對胃黏膜有保護(hù)作用，能在潰瘍表面形成一層保護(hù)膜，減少胃酸和食物對潰瘍的刺激，促進(jìn)潰瘍愈合。

5. 牛奶：牛奶能中和胃酸，緩解胃酸對潰瘍面的刺激，減輕疼痛癥狀。牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于增強(qiáng)身體免疫力，促進(jìn)潰瘍的修復(fù)。但要注意，不宜空腹喝牛奶，且不宜喝全脂牛奶，以免刺激胃酸分泌。

十二指腸球部潰瘍A1期患者，在積極接受治療的同時(shí)，可通過食用南瓜、胡蘿卜、蜂蜜、雞蛋、牛奶等營養(yǎng)食物，促進(jìn)潰瘍的愈合和身體的康復(fù)。不過，飲食只是輔助治療手段，患者仍需遵循醫(yī)生的治療方案，定期復(fù)查。