6個月嬰兒自己做輔食和買成品輔食在食材新鮮度、營養(yǎng)成分、添加劑使用、成本、制作便捷性等方面存在差別。

1. 食材新鮮度：自己做輔食可自主挑選新鮮食材，能保證食材的新鮮度和品質。比如蔬菜可選擇當季新鮮的，肉類可購買當天宰殺的，水果可挑選成熟度適宜的。而成品輔食在加工和儲存過程中，食材新鮮度會有所下降，即使有保鮮措施，也難以和現做的新鮮度相比。

2. 營養(yǎng)成分：自制輔食能根據嬰兒需求和營養(yǎng)搭配原則，靈活調整食材種類和比例。例如可將富含鐵的紅肉與富含維生素C的水果搭配，促進鐵的吸收。并且自制輔食沒有經過復雜加工，營養(yǎng)成分保留更完整。成品輔食雖然也會標注營養(yǎng)成分，但在加工過程中部分營養(yǎng)可能會流失，比如高溫殺菌可能破壞一些維生素。

3. 添加劑使用：自己做輔食不添加任何防腐劑、香精、色素等添加劑，能最大程度保證嬰兒飲食的天然和健康。而部分成品輔食為了延長保質期、改善口感或色澤，可能會添加一些添加劑，雖然這些添加劑在規(guī)定范圍內使用是安全的，但對于嬰兒嬌嫩的腸胃來說，還是存在潛在風險。

4. 成本：自制輔食的成本相對較低。購買食材自己制作，花費主要在食材本身，而且可以根據嬰兒食量按需制作。成品輔食由于包含了加工、包裝、運輸、營銷等多方面成本，價格通常會比自制輔食高。

5. 制作便捷性：成品輔食具有方便快捷的優(yōu)勢，只需按照說明進行簡單處理就能給嬰兒食用，適合忙碌的家長。而自制輔食需要花費時間和精力去采購食材、清洗、加工和烹飪，過程相對繁瑣。

6. 衛(wèi)生把控：自制輔食時，整個制作過程都在家長的掌控之下，可以嚴格遵循衛(wèi)生標準，保證輔食的衛(wèi)生安全。成品輔食雖然生產企業(yè)也有衛(wèi)生規(guī)范，但在運輸和儲存過程中可能存在衛(wèi)生隱患，比如包裝破損、儲存條件不當等。

7. 口味多樣性：自制輔食可以根據嬰兒的口味偏好進行調整，制作出多樣化的口味和款式。家長可以嘗試不同的食材組合和烹飪方式，讓嬰兒接觸更多不同的味道。成品輔食的口味相對固定，可能無法完全滿足嬰兒多樣化的口味需求。

6個月嬰兒自己做輔食和買成品輔食各有優(yōu)缺點。自制輔食在食材新鮮度、營養(yǎng)成分、添加劑使用和衛(wèi)生把控方面具有優(yōu)勢，同時還能滿足嬰兒口味多樣性需求，但制作過程較為繁瑣。成品輔食則具有制作便捷的特點，但在食材新鮮度和添加劑使用上可能存在一些問題，且成本相對較高。家長可以根據自身實際情況，如時間、經濟條件等，合理選擇自制輔食或成品輔食，也可以將兩者結合，為嬰兒提供更豐富、健康的飲食。