三七是一種常見中藥材，具有散瘀止血、消腫定痛等功效。對防治糖尿病并發(fā)癥有一定作用，常見吃法有三七粉沖服、三七花泡水、三七燉雞、三七丹參粥、三七山楂茶等。

1. 三七粉沖服：將三七打磨成細(xì)粉，直接用溫水沖服。三七粉富含三七皂苷等活性成分，能改善血液循環(huán)，降低血液黏稠度。糖尿病患者常伴有血管病變，服用三七粉可在一定程度上預(yù)防血管并發(fā)癥，如糖尿病腎病、糖尿病視網(wǎng)膜病變等。但需注意，應(yīng)選擇質(zhì)量可靠的三七粉，且要遵醫(yī)囑服用。

2. 三七花泡水：三七花性涼，有清熱、平肝、降壓的作用。用三七花泡水喝，不僅可以緩解糖尿病患者可能出現(xiàn)的口干口苦、煩躁等癥狀，還能輔助降低血壓。對于合并高血壓的糖尿病患者來說，是一種較為適宜的飲品。一般取適量三七花，用開水沖泡，代茶飲即可。

3. 三七燉雞：將三七與雞肉一起燉煮。雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能為糖尿病患者補(bǔ)充營養(yǎng)。三七在燉煮過程中，其有效成分融入湯中，與雞肉的營養(yǎng)相互搭配。這道菜具有滋補(bǔ)身體、養(yǎng)血活血的功效，有助于提高糖尿病患者的身體免疫力，預(yù)防因身體虛弱引發(fā)的感染等并發(fā)癥。

4. 三七丹參粥：將三七、丹參與大米一起煮成粥。丹參具有活血化瘀、涼血消癰等作用，與三七搭配，能增強(qiáng)活血化瘀的功效。糖尿病患者常存在血液瘀滯的情況，食用三七丹參粥可以改善血液循環(huán)，對預(yù)防心腦血管并發(fā)癥有一定幫助。同時，粥易于消化吸收，適合糖尿病患者食用。

5. 三七山楂茶：用三七和山楂一起泡茶。山楂具有消食化積、活血化瘀的作用。三七山楂茶既能幫助消化，又能促進(jìn)血液循環(huán)，降低血脂。糖尿病患者容易出現(xiàn)血脂異常，飲用此茶可在一定程度上調(diào)節(jié)血脂，減少因血脂異常導(dǎo)致的血管病變等并發(fā)癥。

三七的這5種吃法，各有其特點(diǎn)和功效，對于防治糖尿病并發(fā)癥有一定的積極作用。但需要明確的是，三七不能替代正規(guī)的糖尿病治療藥物。糖尿病患者在采用這些吃法時，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，同時要密切關(guān)注血糖、血壓、血脂等指標(biāo)的變化。保持健康的生活方式和合理的飲食結(jié)構(gòu)，定期到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療，才能更好地控制糖尿病及其并發(fā)癥。