老人血鉀低可通過食用富含鉀的食物來補充，如香蕉、土豆、菠菜、橙子、豆類等。

1. 香蕉：香蕉是一種常見且易于獲取的水果，富含鉀元素。每100克香蕉中約含有256毫克鉀。香蕉不僅能補充鉀，還含有豐富的維生素和膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，改善消化功能，且口感軟糯，適合老人食用。

2. 土豆：土豆是餐桌上的常客，其鉀含量也較為可觀。每100克土豆含鉀量約為342毫克。土豆可以通過多種烹飪方式制作成美食，如炒土豆絲、土豆燉排骨等，能為老人提供豐富的能量和鉀元素。

3. 菠菜：菠菜是綠葉蔬菜中的鉀含量佼佼者。每100克菠菜含鉀約311毫克。菠菜還富含維生素A、維生素C、鐵等營養(yǎng)成分，具有養(yǎng)血止血、滋陰潤燥等功效。老人多吃菠菜，既能補充鉀，又有助于維持身體的正常生理功能。

4. 橙子：橙子是一種營養(yǎng)豐富的水果，每100克橙子含鉀約159毫克。橙子富含維生素C等抗氧化物質，具有增強免疫力、促進膠原蛋白合成等作用。老人適量食用橙子，不僅能補充鉀，還能預防感冒等疾病。

5. 豆類：豆類包括黃豆、綠豆、紅豆等，它們都是鉀的良好來源。以黃豆為例，每100克黃豆含鉀量高達1503毫克。豆類還富含蛋白質、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，對老人的心血管健康有益。可以將豆類煮成粥、打成豆?jié){或制作成豆腐等豆制品食用。

6. 海帶：海帶是一種常見的海產品，每100克海帶（干）含鉀約761毫克。海帶還含有豐富的碘、膳食纖維等營養(yǎng)成分，具有降血脂、降血壓等功效。老人可以用海帶煮湯、涼拌海帶絲等，以補充鉀元素。

7. 蘑菇：蘑菇的種類繁多，如香菇、平菇等，它們都含有一定量的鉀。以香菇為例，每100克香菇（干）含鉀約464毫克。蘑菇味道鮮美，富含多種維生素和礦物質，能為老人提供豐富的營養(yǎng)。

8. 魚類：部分魚類如三文魚、鱈魚等也含有一定量的鉀。每100克三文魚含鉀約361毫克。魚類富含優(yōu)質蛋白質和不飽和脂肪酸，有助于老人維持肌肉力量和心血管健康。

老人血鉀低時，通過合理的飲食攝入富含鉀的食物是一種安全、有效的補鉀方式。香蕉、土豆、菠菜、橙子、豆類等食物都能為老人補充鉀元素，維持身體的正常生理功能。但如果老人血鉀低的情況較為嚴重，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。同時，在日常飲食中，應注意食物的多樣性，保證營養(yǎng)均衡。