喝多了難受時，可通過一些食物來快速解酒，如蜂蜜水、西紅柿汁、葡萄、西瓜、酸奶等。

1. 蜂蜜水：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，能夠促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。此外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不會頭痛。

2. 西紅柿汁：西紅柿汁富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解吸收。一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

3. 葡萄：葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。

4. 西瓜：西瓜具有清熱去火的功效，能加速酒精從尿液中排出。喝多了酒，吃些西瓜或者喝些西瓜汁，能增加水分?jǐn)z入，促進(jìn)尿液形成，從而加快酒精的排泄，減輕身體對酒精的吸收，緩解醉酒不適。

5. 酸奶：酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能在胃中形成一層保護(hù)膜，減少酒精對胃黏膜的刺激。

6. 香蕉：飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。

7. 芹菜汁：芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。喝芹菜汁可以明顯緩解酒后胃腸不適，對于酒后顏面發(fā)紅者，喝芹菜汁也能有效消除酒后的頭疼、腦脹、顏面潮紅等癥狀。

當(dāng)喝多了難受時，上述這些食物都能在一定程度上起到快速解酒的作用。不過，每個人的身體狀況和對食物的反應(yīng)可能有所不同，可以根據(jù)自身情況選擇適合的解酒食物。但需要注意的是，飲酒應(yīng)適量，避免過度飲酒對身體造成傷害。如果醉酒情況嚴(yán)重，出現(xiàn)昏迷、呼吸困難等癥狀，應(yīng)及時送往正規(guī)醫(yī)院急診科就診。