營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充對(duì)改善心肌缺血、預(yù)防冠心病有一定作用，主要涉及維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸、膳食纖維、植物化學(xué)物等方面。

1. 維生素：維生素C、維生素E等具有抗氧化作用。維生素C可以促進(jìn)膠原蛋白的合成，有助于維持血管壁的彈性；維生素E能防止脂質(zhì)過(guò)氧化，減少氧化型低密度脂蛋白的形成，降低動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而對(duì)改善心肌缺血和預(yù)防冠心病有益。常見(jiàn)的富含維生素C的食物有柑橘、草莓、獼猴桃等，富含維生素E的食物有堅(jiān)果、橄欖油等。

2. 礦物質(zhì)：鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)對(duì)心臟健康至關(guān)重要。鈣參與心肌的收縮和舒張過(guò)程；鎂可以調(diào)節(jié)心肌的興奮性，有助于維持正常的心律；鉀能促進(jìn)鈉的排出，降低血壓，減輕心臟負(fù)擔(dān)。牛奶、豆制品富含鈣，綠葉蔬菜、全谷類食物富含鎂，香蕉、土豆富含鉀。

3. 不飽和脂肪酸：Omega-3脂肪酸，如二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），可以降低血液中的甘油三酯水平，減少炎癥反應(yīng)，抑制血小板的聚集，從而改善血液黏稠度，預(yù)防血栓形成，對(duì)心肌缺血和冠心病的預(yù)防有積極意義。富含Omega-3脂肪酸的食物有深海魚(yú)類，如三文魚(yú)、金槍魚(yú)等。

4. 膳食纖維：可分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維。可溶性膳食纖維能降低膽固醇的吸收，減少血液中膽固醇的含量；不可溶性膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，減輕心臟負(fù)擔(dān)。全谷類食物、蔬菜、水果中富含膳食纖維。

5. 植物化學(xué)物：如類黃酮、多酚等。類黃酮具有抗氧化、抗炎和血管舒張作用，能改善血管內(nèi)皮功能，降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。多酚可以抑制血小板的活化和聚集，減少血栓形成。茶葉、藍(lán)莓、葡萄等食物中含有豐富的植物化學(xué)物。此外，在必要時(shí)，也可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用一些藥物輔助，如阿司匹林可抑制血小板聚集，阿托伐他汀可降低血脂，硝酸異山梨酯可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供血。但使用藥物必須遵醫(yī)囑。

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充在改善心肌缺血、預(yù)防冠心病方面能起到一定的輔助作用。通過(guò)攝入富含維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸、膳食纖維和植物化學(xué)物的食物，可以從多個(gè)方面維護(hù)心血管健康。然而，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不能替代藥物治療和健康的生活方式。若出現(xiàn)心肌缺血或冠心病相關(guān)癥狀，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院心血管內(nèi)科就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行綜合治療。